山西省燕麦产业现状及发展趋势

发布时间：2017-09-15 11:19

  本文关键词：山西省燕麦产业现状及发展趋势

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【摘要】：[目的]山西省是裸燕麦起源地之一,也是我国燕麦主产区之一。本文旨在为促进我省燕麦产业发展提供建议。[方法]对我省燕麦产业发展现状及国内外产业发展经验进行总结。[结果]我省具有悠久的燕麦种植历史和独特的传统饮食文化,燕麦科研和加工也做了大量富有成效的工作,燕麦产业基础雄厚。但目前我省燕麦产业发展还比较落后,不能满足不同消费人群对产品的需求,需要在专用品种选育引进、标准化种植、加工产品多样化和标准制定等方面加大力度,促进我省燕麦产业快速发展。[结论]燕麦产业作为我省传统产业,有深厚的文化底蕴和广阔的发展前途,但要做大做强还有很长的路要走。
【作者单位】： 山西省农业科学院农作物品种资源研究所农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室/杂粮种质资源发掘与遗传改良山西省重点实验室;山西农业大学农学院;
【关键词】： 山西省 燕麦产业 现状 发展
【基金】：国家燕麦荞麦产业技术体系(CARS-08-A-1) 山西省重点研发计划(201603D221004-1) 山西农科院科技创新研究(ZDSYS1503)
【分类号】：F326.11
【正文快照】： 山西省是裸燕麦起源地之一[1,2],也是我国燕麦主产区之一,燕麦是我省产区种植的主要作物,也是重要的经济来源。我省燕麦主产区属温带大陆性季风气候,夏季高温较短,秋季凉爽,无霜期115d左右,年降雨量400mm左右,属干旱半干旱地区,雨热与燕麦生长期同步,使山西省成为中国燕麦生产

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本文编号：856209