生态大米属性信息对消费者支付意愿影响研究——基于选择实验方法

发布时间：2021-06-24 12:36

　　生态大米作为更环保、更健康的主食,却在市场上遇到了销售难问题。消费者是否愿意购买生态大米,愿意为生态大米的哪些属性支付更高的价格,这些都是生态农产品营销者面临的实际问题。在对一个中等收入城市调查的基础上,利用选择实验方法测算消费者对生态大米组织、品牌、生产技术、体验等几个属性的支付意愿。结果发现,消费者对品牌支付意愿最高,其次是体验与质量,最后是组织属性。建立品牌是生态大米营销必须完成的第一个任务,再配合质量宣传与实际体验,才可以真正建立消费者信任,进而解决生态大米的销售问题。 

【文章来源】：安徽农业大学学报(社会科学版). 2020,29(05)

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
一、相关文献综述
二、 理论假说与研究方法
    (一)理论假说
        1.组织规范化程度会增加消费者信任,提升支付意愿
        2.品牌可以增加消费者信任度,提升支付意愿
        3.生产者宣称的质量标准越高,消费者支付意愿越高
        4.消费者体验可以增加信任度,提升支付意愿
        5.消费者个人与家庭特征会对消费者支付意愿产生影响
    (二)研究方法
三、 数据来源与分析
    (一)数据来源
    (二)数据描述性统计分析
        1.数据录入与编码
        2.主要变量描述性统计分析
四、模型计算结果
    (一)属性变量计算结果
    (二)个人特征变量计算结果
    (三)标准差波动
    (四)属性支付意愿计算
五、结论与建议
    (一)生态大米经营者与地方政府共同努力,建立“母子品牌”组合
    (二)提升质量,发展乡村旅游,降低消费者体验成本


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品安全认证如何影响消费者偏好?——基于山东省821个样本的选择实验[J]. 尹世久,徐迎军,徐玲玲,李清光.  中国农村经济. 2015(11)
[2]生态农业视角下养猪场（户）环境治理行为分析——基于北京郊区养猪场（户）的调研数据[J]. 张玉梅,乔娟.  技术经济. 2014(07)
[3]北京城镇居民对不同猪肉质量安全特征的消费偏好和支付意愿[J]. 袁学国,任建超,韩青.  技术经济. 2014(06)
[4]城镇居民对猪肉的质量安全属性的支付意愿研究——基于选择实验（Choice Experiments）的分析[J]. 王文智,武拉平.  农业技术经济. 2013(11)
[5]消费者对食品质量安全标识支付意愿实证研究——以南京市猪肉消费为例[J]. 王怀明,尼楚君,徐锐钊.  南京农业大学学报(社会科学版). 2011(01)
[6]影响消费者对可追溯食品额外价格支付意愿与支付水平的主要因素——基于Logistic、Interval Censored的回归分析[J]. 吴林海,徐玲玲,王晓莉.  中国农村经济. 2010(04)
[7]江苏省城市消费者对食品安全支付意愿的实证研究——以低残留青菜为例[J]. 周应恒,彭晓佳.  经济学(季刊). 2006(03)
[8]热带农产品营销的实证分析——以海南反季节瓜菜产业为例[J]. 曾峰.  技术经济. 2005(04)



本文编号：3247110