基于供应链管理的中国鲜果流通模式研究
发布时间：2021-11-09 20:47
当前我国已经成为世界水果生产和消费大国,但我国并没有成为水果强国。我国水果供应链流通面临的现状是人们群众对水果流通提出的高要求与我国水果流通主体分散、组织化程度低,流通环节被人为分割、供应链链条断裂,供应链组织模式缺乏市场竞争力以及物流方式落后之间的矛盾,而且必会随着人们生活水平的不断提高和国际竞争的加剧而越演越烈。来自国外成功经验表明,在水果流通中实施供应链管理能够有效地协调供应链不同节点企业之间的利益、降低供应链物流成本、提高供应链整体的运作效率,进而提升我国水果产业在国际上的竞争力。在此背景下,梳理中国鲜果流通的主要模式,分析不同流通模式的绩效及其影响因素,并在此基础上,提出如何构建适合我国国情的基于供应链管理的鲜果流通模式就成为一个亟待解决的现实问题了。本文以柑橘为例,基于水果种植者的视角,以交易成本经济学、资源基础理论和核心能力理论、价值链理论、委托——代理理论作为理论基础,以交易成本分析法、实地调研法作为研究的方法,以半对数多元线性回归模型、结构方程模型及粒子群优化算法和支持向量机（SVM-PSO）作为研究工具,首先分析了影响中国鲜果流通模式绩效的因素,在此基础上,深入研究...
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：210 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
1 导论
1.1 研究的背景与研究的意义
1.1.1 研究的背景
1.1.2 研究的意义
1.2 研究的问题与研究的目标
1.2.1 研究的问题
1.2.2 研究的目标
1.3 相关概念的界定
1.3.1 供应链和供应链管理的概念
1.3.2 物流和物流管理的概念
1.3.3 供应链管理模式和流通模式的概念
1.3.4 相关概念的几点分析
1.3.5 基于供应链管理的流通模式的概念
1.4 研究思路、技术路线与主要研究内容
1.4.1 研究思路、技术路线
1.4.2 主要研究内容
1.5 数据来源与研究方法
1.5.1 数据来源
1.5.2 研究方法
1.6 研究的创新与不足
1.6.1 研究的创新
1.6.2 研究的不足
2 理论基础和文献回顾
2.1 理论基础
2.1.1 基于经济学的交易成本理论
2.1.2 基于管理学的资源基础理论和核心能力理论
2.1.3 价值链理论
2.1.4 基于信息经济学的委托—代理理论
2.2 文献回顾
2.2.1 农产品供应链和物流的理论基础
2.2.2 农产品供应链和物流的研究工具
2.2.3 农产品供应链和供应链管理研究的主要内容
2.2.4 农产品物流研究的主要内容
2.2.5 基于具体农产品类型供应链和物流的研究
2.2.6 国内外农产品供应链和物流研究评述
2.3 基于供应链管理的鲜果流通模式研究：一个分析框架
3 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析
3.1 中国鲜果流通主要模式与特点
3.1.1 中国鲜果流通的主要模式
3.1.2 中国鲜果流通模式的特征
3.2 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析
3.2.1 相关文献综述
3.2.2 鲜果流通模式绩效影响因素的研究假设及变量说明
3.2.3 鲜果流通模式绩效影响因素的计量经济分析
3.3 小结与讨论
4 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析
4.1 相关文献回顾
4.2 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析
4.2.1 理论模型的构建
4.2.2 水果种植者鲜果流通通道选择影响因素及假设
4.2.3 问卷的预测试
4.2.4 大样本验证性因子分析
4.2.5 假设检验：结构方程模型
4.2.6 水果种植者鲜果流通通道选择意愿影响因素的讨论
4.3 水果种植者鲜果流通通道模式选择：基于资产专用性视角
4.3.1 鲜果流通供应链中的资产专用性与敲竹杠问题
4.3.2 资产专用性与水果种植者及收购者流通通道选择
4.3.3 资产专用性对水果种植者和收购者流通通道选择影响的讨论
4.4 小结与讨论
5 鲜果流通关系的研究
5.1 引言
5.1.1 问题的提出
5.1.2 研究的意义
5.2 供应链合作伙伴关系研究理论分析和文献回顾
5.2.1 理论分析
5.2.2 文献回顾
5.3 鲜果流通关系研究的理论框架和核心概念的界定
5.3.1 鲜果流通关系的理论框架
5.3.2 核心概念的界定
5.4 鲜果流通关系的实证研究
5.4.1 假设模型的建立
5.4.2 研究假设的提出
5.4.3 变量的测量
5.4.4 问卷的预测试
5.4.5 大样本验证性因子分析
5.4.6 假设检验：结构方程模型
5.4.7 对鲜果流通关系的讨论
5.5 小结与启示
6 鲜果物流方式的研究
6.1 引言
6.2 文献回顾
6.3 我国鲜果物流的现状
6.3.1 鲜果物流的交易特性分析
6.3.2 现行鲜果物流体系的特点
6.4 在我国鲜果流通中实施第三方物流的必要性
6.5 基于SVM-PSO评价和选择第三方鲜果物流提供商的综合法
6.5.1 研究意义
6.5.2 第三方鲜果物流提供商的评价指标体系
6.5.3 基于粒子群优化算法的支持向量机分类分析的参数优化
6.5.4 案例研究
6.6 小结
7 国外基于供应链管理的流通模式研究
7.1 以美加为代表的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.1.1 北美的鲜果流通通道
7.1.2 北美鲜果供应链流通模式的特征
7.2 欧盟国家基于供应链管理的鲜果流通模式
7.2.1 欧盟鲜果流通通道
7.2.2 欧盟主要成员国鲜果供应链流通的特点
7.3 洲主要国家基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.1 洲主要国家鲜果流通通道
7.3.2 日本基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.3 韩国的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.4 泰国的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.4 新西兰“佳沛”奇异果的供应链管理模式
7.4.1 新西兰“佳沛”发展概况
7.4.2 新西兰“佳沛”奇异果以公司为主导的供应链管理模式
7.5 小结及启示
8 研究结论与对策建议
8.1 研究结论
8.2 对策建议
参考文献
附录1 柑橘种植者的调查问卷
附录2 关于水果第三方物流服务商评价的调查问卷
附录3 鲜果流通供应链模式选择各测量项目的维度分析
附录4 鲜果供应链合作伙伴关系各测量项目的维度分析
攻读博士学位期间的科研成果
致谢
本文编号：3485960
【文章来源】：华中农业大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：210 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
中文摘要
Abstract
1 导论
1.1 研究的背景与研究的意义
1.1.1 研究的背景
1.1.2 研究的意义
1.2 研究的问题与研究的目标
1.2.1 研究的问题
1.2.2 研究的目标
1.3 相关概念的界定
1.3.1 供应链和供应链管理的概念
1.3.2 物流和物流管理的概念
1.3.3 供应链管理模式和流通模式的概念
1.3.4 相关概念的几点分析
1.3.5 基于供应链管理的流通模式的概念
1.4 研究思路、技术路线与主要研究内容
1.4.1 研究思路、技术路线
1.4.2 主要研究内容
1.5 数据来源与研究方法
1.5.1 数据来源
1.5.2 研究方法
1.6 研究的创新与不足
1.6.1 研究的创新
1.6.2 研究的不足
2 理论基础和文献回顾
2.1 理论基础
2.1.1 基于经济学的交易成本理论
2.1.2 基于管理学的资源基础理论和核心能力理论
2.1.3 价值链理论
2.1.4 基于信息经济学的委托—代理理论
2.2 文献回顾
2.2.1 农产品供应链和物流的理论基础
2.2.2 农产品供应链和物流的研究工具
2.2.3 农产品供应链和供应链管理研究的主要内容
2.2.4 农产品物流研究的主要内容
2.2.5 基于具体农产品类型供应链和物流的研究
2.2.6 国内外农产品供应链和物流研究评述
2.3 基于供应链管理的鲜果流通模式研究：一个分析框架
3 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析
3.1 中国鲜果流通主要模式与特点
3.1.1 中国鲜果流通的主要模式
3.1.2 中国鲜果流通模式的特征
3.2 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析
3.2.1 相关文献综述
3.2.2 鲜果流通模式绩效影响因素的研究假设及变量说明
3.2.3 鲜果流通模式绩效影响因素的计量经济分析
3.3 小结与讨论
4 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析
4.1 相关文献回顾
4.2 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析
4.2.1 理论模型的构建
4.2.2 水果种植者鲜果流通通道选择影响因素及假设
4.2.3 问卷的预测试
4.2.4 大样本验证性因子分析
4.2.5 假设检验：结构方程模型
4.2.6 水果种植者鲜果流通通道选择意愿影响因素的讨论
4.3 水果种植者鲜果流通通道模式选择：基于资产专用性视角
4.3.1 鲜果流通供应链中的资产专用性与敲竹杠问题
4.3.2 资产专用性与水果种植者及收购者流通通道选择
4.3.3 资产专用性对水果种植者和收购者流通通道选择影响的讨论
4.4 小结与讨论
5 鲜果流通关系的研究
5.1 引言
5.1.1 问题的提出
5.1.2 研究的意义
5.2 供应链合作伙伴关系研究理论分析和文献回顾
5.2.1 理论分析
5.2.2 文献回顾
5.3 鲜果流通关系研究的理论框架和核心概念的界定
5.3.1 鲜果流通关系的理论框架
5.3.2 核心概念的界定
5.4 鲜果流通关系的实证研究
5.4.1 假设模型的建立
5.4.2 研究假设的提出
5.4.3 变量的测量
5.4.4 问卷的预测试
5.4.5 大样本验证性因子分析
5.4.6 假设检验：结构方程模型
5.4.7 对鲜果流通关系的讨论
5.5 小结与启示
6 鲜果物流方式的研究
6.1 引言
6.2 文献回顾
6.3 我国鲜果物流的现状
6.3.1 鲜果物流的交易特性分析
6.3.2 现行鲜果物流体系的特点
6.4 在我国鲜果流通中实施第三方物流的必要性
6.5 基于SVM-PSO评价和选择第三方鲜果物流提供商的综合法
6.5.1 研究意义
6.5.2 第三方鲜果物流提供商的评价指标体系
6.5.3 基于粒子群优化算法的支持向量机分类分析的参数优化
6.5.4 案例研究
6.6 小结
7 国外基于供应链管理的流通模式研究
7.1 以美加为代表的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.1.1 北美的鲜果流通通道
7.1.2 北美鲜果供应链流通模式的特征
7.2 欧盟国家基于供应链管理的鲜果流通模式
7.2.1 欧盟鲜果流通通道
7.2.2 欧盟主要成员国鲜果供应链流通的特点
7.3 洲主要国家基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.1 洲主要国家鲜果流通通道
7.3.2 日本基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.3 韩国的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.3.4 泰国的基于供应链管理的鲜果流通模式
7.4 新西兰“佳沛”奇异果的供应链管理模式
7.4.1 新西兰“佳沛”发展概况
7.4.2 新西兰“佳沛”奇异果以公司为主导的供应链管理模式
7.5 小结及启示
8 研究结论与对策建议
8.1 研究结论
8.2 对策建议
参考文献
附录1 柑橘种植者的调查问卷
附录2 关于水果第三方物流服务商评价的调查问卷
附录3 鲜果流通供应链模式选择各测量项目的维度分析
附录4 鲜果供应链合作伙伴关系各测量项目的维度分析
攻读博士学位期间的科研成果
致谢
本文编号：3485960
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