监管压力下流通企业供应链质量安全管理

发布时间：2021-11-29 13:23

　　流通企业是供应链质量安全管理的枢纽。为更好地了解政府加强质量安全监管背景下流通企业自身及其对上下游质量安全管理行为的作用过程,以农产品为对象,通过调查相关流通企业农产品质量安全主要负责人,采集批发市场、超市、农贸市场等流通企业数据,利用有序逻辑模型建立联立方程组,并按照中介效应检验程序进行实证分析。实证结果发现,监管压力正向影响流通企业自身的农产品质量安全管理,并正向影响其对上游供应商的质量安全管理,但负向影响其对下游客户的管理,且企业自身质量安全管理行为在其间具有完全中介作用。这说明,在当前市场机制有待完善的情况下,政府加强监管对流通企业强化质量安全管理具有积极作用,能够推动流通企业加强自身农产品质量安全管理,并在此过程中强化对上游供应商的管理,弱化与下游客户的沟通。因此,为更好地实现流通企业供应链质量安全管理,一要加强农产品供应链质量协同,完善质量收益分配机制,打通利益分割造成的隔阂;二要培育安全优质农产品消费市场,从消费端着手拉动流通企业与消费者加强合作,带动供应链整体向高质量水平演进;三要推广低成本易用型质量安全管理技术,降低流通企业供应链质量管控的直接成本,推动新技术和新方法... 

【文章来源】：中国流通经济. 2019,33(01)北大核心CSSCI

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
一、研究现状
二、理论分析与研究假设
    (一) 政府监管对流通企业自身质量安全管理的影响
    (二) 政府监管对流通企业供应链上下游质量安全管理行为的影响
    (三) 流通企业质量安全控制的中介作用
三、研究设计
    (一) 数据来源
    (二) 变量选择与设计
    (三) 模型设计
        1. 计量模型选择
        2. 中介效应检验
四、实证分析
    (一) 变量描述统计
    (二) 相关性分析
    (三) 检验结果
    (四) 结果分析
    (五) 稳健性检验
五、结论与建议
    (一) 基本结论
    (二) 政策建议


【参考文献】：
期刊论文
[1]生鲜农产品质量安全监管力度研究——以蔬菜农药残留为例[J]. 李太平,祝文峰.  江苏社会科学. 2017(02)
[2]不同政策对农户农药施用行为的影响[J]. 黄祖辉,钟颖琦,王晓莉.  中国人口·资源与环境. 2016(08)
[3]供应链安全管理、食品认证和绩效的关系[J]. 热比亚·吐尔逊,宋华,于亢亢.  管理科学. 2016(04)
[4]食品安全、监管有界性与制度安排[J]. 谢康,赖金天,肖静华,乌家培.  经济研究. 2016(04)
[5]农产品供应链整合的困境与突破[J]. 纪良纲,刘东英,郭娜.  北京工商大学学报(社会科学版). 2015(01)
[6]内部控制水平对食品安全保障的影响——基于食品供应链核心企业的经验证据[J]. 秦江萍.  中国流通经济. 2014(12)
[7]中介效应分析:方法和模型发展[J]. 温忠麟,叶宝娟.  心理科学进展. 2014(05)
[8]超市食品安全的关键监管点与控制对策——基于359个超市食品安全事件的分析[J]. 莫鸣,安玉发,何忠伟.  财经理论与实践. 2014(01)
[9]市场VS政府,什么力量影响了我国菜农农药用量的选择?[J]. 王常伟,顾海英.  管理世界. 2013(11)
[10]食品供应链安全质量管理与激励机制研究——基于结构、信息与关系质量[J]. 陈瑞义,石恋,刘建.  东南大学学报(哲学社会科学版). 2013(04)



本文编号：3526582