我国鲜活农产品流通渠道现状、问题和对策
发布时间：2023-03-19 22:15
近年来,随着经济发展以及国民收入水平的日益提高,我国城乡居民对日常生活的质量水平提出了更高的要求,特别是与人们日常生活息息相关的如鲜食的猪、牛、羊、肉、禽、蛋、水产品、蔬菜和水果等鲜活农产品更是为人们日常生活的首选食品。鲜活农产品流通渠道一手牵着农民的生产,一手牵着市场的需求,是农民和市场的桥梁。因此鲜活农产品流通渠道畅通、效率与否是实现供给与消费的平衡、缓解部分产品鲜活农产品卖难问题、增加农民收入以及保障和提高城镇居民生活质量、促进农村经济发展的重要因素之一。 本文以马克思的辩证唯物主义和历史唯物主义方法论为指导,通过对农产品流通理论及流通渠道理论的研读,阐述了我国鲜活农产品流通渠道的历史演变与现状,并在与美国、日本等发达国家的鲜活农产品流通渠道进行比较的基础上,进一步系统分析了目前我国鲜活农产品流通渠道存在的问题,并在借鉴国外鲜活农产品流通的先进经验的基础上,就如何完善我国鲜活农产品流通渠道,提高流通效率进行了对策研究。
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 引言
1.1 选题背景及意义
1.2 文献综述
1.3 论文研究方法
1.4 论文框架结构
2 鲜活农产品流通渠道基础理论
2.1 论文核心概念界定
2.1.1 鲜活农产品范畴与特性
2.1.2 流通渠道与流通组织
2.1.3 鲜活农产品物流内涵
2.2 马克思的流通理论
2.3 交易费用理论
2.4 流通渠道相关理论
3 我国鲜活农产品流通渠道历史演变和现状
3.1 我国鲜活农产品流通渠道历史演变
3.1.1 1949 年至1952 年阶段
3.1.2 1953 年至 1979 年阶段
3.1.3 1978 年至 1984 年阶段
3.1.4 1985 年至1995 年阶段
3.1.5 1996 年至2000 年阶段
3.2 我国鲜活农产品流通渠道现状
3.2.1 我国鲜活农产品流通渠道主体现状分析
3.2.2 我国鲜活农产品流通渠道物流现状分析
4 国外鲜活农产品流通渠道现状与特征
4.1 美国鲜活农产品流通渠道现状
4.2 日本鲜活农产品流通渠道现状
4.3 法国鲜活农产品流通渠道现状
4.4 国外鲜活农产品流通渠道特征
5 我国鲜活农产品流通渠道中存在的问题
5.1 鲜活农产品流通渠道中批发市场存在的问题
5.1.1 缺乏统一规划和科学论证，地区布局不合理，发展不平衡
5.1.2 市场主体组织化程度低、发育不成熟，中介组织发展不规范
5.1.3 经营设施简陋，经营管理理念滞后，服务功能单一
5.1.4 经营服务价值链和产业链短，信息网络建设和管理滞后，信息传播渠道不畅
5.1.5 市场价格形成机制不健全
5.2 我国鲜活农产品连锁超市经营存在的问题
5.2.1 建设投资大，经营费用高，导致销售价格高
5.2.2 鲜活配送中心和物流配送系统建设落后
5.2.3 大部分鲜活超市没有生产基地来保证货源的充足供应
5.2.4 鲜活连锁经营企业在定位目标市场、地理位置选择上存在一定的局限性
5.2.5 鲜活农产品连锁经营企业的管理方式不当、品牌意识不强
5.3 我国鲜活农产品流通渠道中物流系统存在的问题
5.3.1 物流主体多元化、规模小、组织化程度低
5.3.2 经营方式和产后环节滞后
5.3.3 冷链物流发展缓慢
5.3.4 物流专业人才缺乏
6 优化我国鲜活农产品流通渠道的途径
6.1 建设我国鲜活农产品市场信息服务体系
6.2 对我国现有鲜活农产品批发市场进行升级扩展
6.3 发展农产品流通合作组织
6.4 加快我国鲜活农产品现代物流发展
6.4.1 加强农村鲜活农产品物流基础设施建设
6.4.2 实现物流发展与鲜活农产品产业带建设互动
6.4.3 积极发展鲜活农产品第三方物流
6.4.4 大力发展鲜活农产品冷链物流
6.5 推进我国鲜活农产品连锁经营
6.5.1 国家要对发展鲜活农产品连锁经营提供支持
6.5.2 提高鲜活农产品连锁经营企业自身综合素质
6.5.3 选择适合我国国情的鲜活农产品连锁经营模式
6.5.4 实施品牌经营
7 结束语
7.1 结论
7.2 尚待进一步解决的问题
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间的研究成果
本文编号：3766087
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 引言
1.1 选题背景及意义
1.2 文献综述
1.3 论文研究方法
1.4 论文框架结构
2 鲜活农产品流通渠道基础理论
2.1 论文核心概念界定
2.1.1 鲜活农产品范畴与特性
2.1.2 流通渠道与流通组织
2.1.3 鲜活农产品物流内涵
2.2 马克思的流通理论
2.3 交易费用理论
2.4 流通渠道相关理论
3 我国鲜活农产品流通渠道历史演变和现状
3.1 我国鲜活农产品流通渠道历史演变
3.1.1 1949 年至1952 年阶段
3.1.2 1953 年至 1979 年阶段
3.1.3 1978 年至 1984 年阶段
3.1.4 1985 年至1995 年阶段
3.1.5 1996 年至2000 年阶段
3.2 我国鲜活农产品流通渠道现状
3.2.1 我国鲜活农产品流通渠道主体现状分析
3.2.2 我国鲜活农产品流通渠道物流现状分析
4 国外鲜活农产品流通渠道现状与特征
4.1 美国鲜活农产品流通渠道现状
4.2 日本鲜活农产品流通渠道现状
4.3 法国鲜活农产品流通渠道现状
4.4 国外鲜活农产品流通渠道特征
5 我国鲜活农产品流通渠道中存在的问题
5.1 鲜活农产品流通渠道中批发市场存在的问题
5.1.1 缺乏统一规划和科学论证，地区布局不合理，发展不平衡
5.1.2 市场主体组织化程度低、发育不成熟，中介组织发展不规范
5.1.3 经营设施简陋，经营管理理念滞后，服务功能单一
5.1.4 经营服务价值链和产业链短，信息网络建设和管理滞后，信息传播渠道不畅
5.1.5 市场价格形成机制不健全
5.2 我国鲜活农产品连锁超市经营存在的问题
5.2.1 建设投资大，经营费用高，导致销售价格高
5.2.2 鲜活配送中心和物流配送系统建设落后
5.2.3 大部分鲜活超市没有生产基地来保证货源的充足供应
5.2.4 鲜活连锁经营企业在定位目标市场、地理位置选择上存在一定的局限性
5.2.5 鲜活农产品连锁经营企业的管理方式不当、品牌意识不强
5.3 我国鲜活农产品流通渠道中物流系统存在的问题
5.3.1 物流主体多元化、规模小、组织化程度低
5.3.2 经营方式和产后环节滞后
5.3.3 冷链物流发展缓慢
5.3.4 物流专业人才缺乏
6 优化我国鲜活农产品流通渠道的途径
6.1 建设我国鲜活农产品市场信息服务体系
6.2 对我国现有鲜活农产品批发市场进行升级扩展
6.3 发展农产品流通合作组织
6.4 加快我国鲜活农产品现代物流发展
6.4.1 加强农村鲜活农产品物流基础设施建设
6.4.2 实现物流发展与鲜活农产品产业带建设互动
6.4.3 积极发展鲜活农产品第三方物流
6.4.4 大力发展鲜活农产品冷链物流
6.5 推进我国鲜活农产品连锁经营
6.5.1 国家要对发展鲜活农产品连锁经营提供支持
6.5.2 提高鲜活农产品连锁经营企业自身综合素质
6.5.3 选择适合我国国情的鲜活农产品连锁经营模式
6.5.4 实施品牌经营
7 结束语
7.1 结论
7.2 尚待进一步解决的问题
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间的研究成果
本文编号：3766087
本文链接：https://www.wllwen.com/jingjilunwen/sylt/3766087.html
