滇红品牌的文化附加值研究

发布时间：2017-09-16 08:00

  本文关键词：滇红品牌的文化附加值研究

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【摘要】：从滇红研究的学术回顾中不难发现,以往的研究多集中于滇红的发展历史、制作工艺和流程、主要功效以及营销等方面,而关于滇红品牌文化内涵与意义的研究相对匮乏。本文从滇红品牌的发展历史出发,以历时态的方法、文化学研究的视域分析滇红品牌文化意义在不同历史阶段融入与叠加的过程,对弥补以往研究的不足具有重要的意义,同时对滇红品牌的发展也具有理论价值和现实意义。 文章将滇红的品牌发展历程以及背后的文化附加值叠加视为一个动态的过程来考察。从第一层级到第四层级的文化意义附加,使滇红品牌的文化内涵更加丰富。在这其中,优越的生态环境、悠久的发展历史为滇红的诞生与发展奠定了基础,抗日战争时代突然降临的发展契机,将滇红诞生的边地小城与繁华的香港及西方世界联系在了一起,并在特殊历史时期被赋予了国家使命；新中国成立后,滇红作为新中国外汇收入的来源之一,并随后被作为国宾礼品的特殊机遇使得滇红一直远离国内大众消费市场,在大众的观念中逐渐被蒙上了尊贵、高端又神秘的面纱；改革开放后,大众文化消费时代的来临,揭开了滇红的神秘面纱,使滇红逐渐走向大众,并以优异的品质及与西方生活方式的紧密联系,成为大众消费市场的新宠,并得以在资本逐利、品牌联合中实现新的发展,添加新的意义。 滇红作为中国茶文化品牌之一,其文化附加值的内涵丰富,包含多时段、多层面的叠加。同时,滇红品牌的文化附加值绝不是一个固化的文本,而是一个不断积淀的动态过程,将一直持续下去并内化为更大的发展动力。
【关键词】：滇红 品牌 文化附加值
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：G124;F273.2;F426.8
【目录】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-6
• 一、绪论6-12
• (一) 研究综述7-10
• (二) 研究价值与意义10-12
• 二、从边地到西方：滇红品牌的基础与机遇12-22
• (一) 凤庆与滇红12-14
• (二) 战乱中重获发展契机14-19
• (三) 边地和香港的碰撞19-22
• 三、尊贵意义与神秘色彩：文化附加新层级22-29
• (一) 国家运用与尊贵意义的附着22-27
• (二) 远离大众与神秘意义的获得27-29
• 四、文化市场的逐利：消费意义的多重叠加29-42
• (一) 滇红与大众文化消费时代29-38
• (二) 资本逐利与企业品牌文化的叠加38-42
• 结语42-44
• 附录44-47
• 参考文献47-50
• 致谢50

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 冯绍裘;;“滇红”史略[J];中国茶叶;1981年06期

2 熊昌云;云南红茶生产加工中实施HACCP的探讨[J];茶叶;2004年02期

3 梁名志,浦绍柳,孙荣琴;机制造形名优工夫红茶的研制初报[J];中国茶叶加工;2002年04期

4 陈红伟;滇红茶的创制与发展[J];中国茶叶加工;2003年02期

5 李琼华;述论冯绍裘创制滇红茶的历史功绩[J];中国茶叶加工;2004年01期

6 吕才有;赵远艳;单治国;;云南红茶可持续发展的思考[J];茶叶通讯;2009年02期

7 许文舟;周武;;云南凤庆古茶树记[J];福建茶叶;2006年03期

8 陈栋;刘军;吴华玲;王秋霜;乔小燕;李家贤;;从我国红茶产业数百年兴衰的启示试论中国红茶的发展思路[J];广东茶业;2011年03期

9 吕才有;李明玺;;云南红茶品质特点的比较分析研究[J];广西农业科学;2009年06期

10 李炎;艾佳;;“茶马古道”遗产保护中的文化品牌建设[J];中国文化遗产;2011年05期

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本文编号：861823