肉桂醛与塑料复合工艺研究现状

发布时间：2018-01-27 14:27

  本文关键词： 肉桂醛 抑菌材料 塑料 复合材料　出处：《塑料工业》2017年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：肉桂醛(CA)大量存在于肉桂等植物中,是一种重要的天然醛类有机化合物,因其良好的抗菌性、抗氧化性和抗癌等作用广泛应用于食品保鲜、添加剂、医学和日化等领域。根据近几年来国内外研究者对CA与其他材料复合的实验研究进行总结,综述了CA与几种常见塑料的复合工艺,并且在此基础上对CA复合后制品的应用前景进行了展望。
[Abstract]:Cinnamaldehyde (CAA) is an important organic compound of natural aldehydes in plants such as cinnamon. It is widely used in food preservation and additive because of its good antibacterial antioxidant and anticancer effects. In the field of medicine and daily chemistry, according to the summary of experimental research of CA and other materials in recent years, the composite process of CA with several common plastics was summarized. On this basis, the application prospect of CA composite products is prospected.
【作者单位】： 四川农业大学食品学院;
【基金】：四川省教育厅项目(16ZB0044,035Z1373) 国家级大学创新训练计划项目 四川省大学生创新训练计划项目(201610626007)
【分类号】：TQ28;TB332
【正文快照】： 近年来,天然抑菌剂植物精油因其优良的抗菌性和抗氧化性而倍受青睐。肉桂醛(CA)是肉桂精油的主要成分,常被称为桂皮醛、桂醛,化学名为3-苯基-2-丙烯醛,经国标和美国食品和药物管理局(FDA)认证可用于食品合成香料、添加剂、肉类制备、口香糖等,具有良好的抑菌作用和抗氧化作用[

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本文编号：1468680