自组装辛烯基琥珀酸短葡聚糖链纳米粒子的制备及其负载姜黄素的性能研究

发布时间：2020-12-10 10:40

　　本文通过酶解方法制得短葡聚糖链,然后以辛烯基琥珀酸酐进行疏水改性得到辛烯基琥珀酸短葡聚糖链（OSA-SGC）聚合物,通过直接溶解法自组装成具有核-壳结构的纳米胶束,最后以两亲性的辛烯基琥珀酸短葡聚糖链纳米粒子为载体来包埋姜黄素,得到姜黄素纳米粒子运输载体。采用红外光谱（FTIR）、核磁共振（¹H NMR）对两亲性淀粉聚合物进行结构表征及取代度的测定,FTIR结果表明,在短葡聚糖链的羟基上成功引入了辛烯基琥珀酸基团;根据¹H NMR数据准确计算了两亲性淀粉聚合物的取代度。并用X射线衍射（XRD）、热重（TGA）、差示扫描量热（DSC）、透射电镜（TEM）、动态光散射（DLS）、荧光分光光度计等技术研究辛烯基琥珀酸短葡聚糖链纳米胶束的构型、热稳定性、玻璃转化、熔融性、形貌、粒径大小、临界胶束浓度（CMC）等性质。结果显示,当取代度比较低时,晶型为B+V型;当取代度升高时,粒子的结构呈V型结构,分子结构由双螺旋变为单螺旋;.经过酯化反应后,SGC的热力学稳定性降低,这可能是因为OSA的改性破坏了SGC的部分结晶结构;辛烯基琥珀酸短葡聚糖链纳米粒子T... 

【文章来源】：上海应用技术大学上海市

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

姜黄素的结构

短葡聚糖链的制备流程图

辛烯基琥珀酸短葡聚糖链聚合物的制备流程图

【参考文献】：
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本文编号：2908557