纳米氧化锌/磺甲比林功能纸的制备及在芒果保鲜上的应用

发布时间：2022-07-20 13:08

　　芒果采后易发生病害,且因为其采后呼吸旺盛,易腐烂,故易造成品质下降。为深入研究芒果病害的防止措施,减少病害程度并延长贮藏保鲜期,本文通过研究纳米氧化锌对芒果腐败菌的抑制、磺甲比林对乙烯的吸附过程探讨降低芒果采后生理活动的方法,以达到延长贮藏寿命,提高商品价值的目的。具体研究内容如下:采用十二烷基苯磺酸钠为分散剂,通过改变分散剂浓度、pH值和超声时间对纳米氧化锌（ZnO）的分散效果进行单因素试验,以粒径和Zeta电位为测试指标,结果表明:分散剂浓度为0.06%、pH值为11.5和超声时间为30 min时粒径最小且Zeta电位绝对值最大,即分散效果最佳。通过正交试验和响应面对最佳分散条件进行优化,结果表明:分散剂浓度为0.06%、pH值为11.35、超声时间为30.5 min。研究涂料配方中,通过测试不同碳酸钙、钛白粉和高岭土配比涂料的粘度和固含量,结果显示:碳酸钙与钛白粉配比为4:1时,粘度为1423 mPa·s、固含量为53.99%。当胶黏剂1.5%,增稠剂0.4%时可操作性好,以此确定涂料配方比例。将制备好的涂料进行涂布,对涂布纸进行物性检测,结果显示耐破指数2.12,抗张强度19.... 

【文章页数】：76 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
符号说明
第一章 绪论
    1.1 抗菌纸的研究进展
        1.1.1 抗菌纸的研究现状
        1.1.2 纸用抗菌剂的分类
    1.2 芒果采后病害研究进展
        1.2.1 芒果的采后生理特性
        1.2.2 芒果的采后病害
    1.3 乙烯吸收剂的研究进展
        1.3.1 乙烯的概念
        1.3.2 乙烯吸收剂
        1.3.3 吸附理论
    1.4 纸包装材料的涂布加工
        1.4.1 涂料液的配制
        1.4.2 涂布工艺
    1.5 研究的目的、意义及内容
        1.5.1 研究目的及意义
        1.5.2 研究内容
第二章 纳米ZNO功能纸张的制备及其抗菌活性的研究
    2.1 实验试剂与设备
        2.1.1 实验原料与试剂
        2.1.2 主要实验设备
    2.2 实验方法
        2.2.1 纳米氧化锌分散液的制备
        2.2.2 涂料配髓
        2.2.3 纸张物理性质检测
        2.2.4 抗菌率
    2.3 结果与讨论
        2.3.1 纳米氧化锌分散液配制的研究
        2.3.2 涂料配方组成及涂布纸物理性能的研究
        2.3.3 涂布纸抗菌性能的影响因素
    2.4 本章小结
第三章 磺甲比林对乙烯的吸附行为研究
    3.1 实验试剂与设备
        3.1.1 实验原料与试剂
        3.1.2 主要实验设备
    3.2 实验方法
        3.2.1 ATA吸附乙烯气体
        3.2.2 单因素试验步骤
    3.3 结果与讨论
        3.3.1 单因素对磺甲比林吸附性能的影响
        3.3.2 吸附等温模型
    3.4 本章小结
第四章 纳米ZNO/ATA功能纸在芒果保鲜上的应用
    4.1 材料与设备
        4.1.1 材料
        4.1.2 实验试剂
        4.1.3 主要实验设备
    4.2 处理方法
    4.3 结果与讨论
        4.3.1 不同包装处理对桂热82号芒果硬度的影响
        4.3.2 不同包装处理对桂热82号芒果失重率的影响
        4.3.3 不同包装处理对桂热82号芒果发病率的影响
        4.3.4 不同包装处理对桂热82号芒果呼吸强度的影响
        4.3.5 不同包装处理对桂热82号芒果可滴定酸的影响
        4.3.6 不同包装处理对桂热82号芒果可溶性固形物的影响
        4.3.7 不同包装处理对桂热82号芒果维生素C的影响
    4.4 本章小结
第五章 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 创新点
    5.3 展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文



本文编号：3664061