基于极简主义的老年人厨房家电体验设计研究
发布时间：2021-06-13 04:53
随着我国正式步入老龄化社会,人们对养老问题的关注度日益提高。受具体国情与自主选择的影响,居家养老成为主要养老模式。所以优化居家环境,提升家电产品设计将对老年人群生活有实质性的帮助。厨房是居家环境中相对复杂且安全性要求较高的区域,对于老年人来说厨房是家庭沟通情感、享受天伦之乐的空间。因此,与老年用户实际需求相匹配的厨房家电可提供轻松且高效的烹饪过程,让老年人体验更健康舒适的饮食生活,从产品角度传达社会关爱。本文运用了极简主义与体验设计理论进行设计研究。首先,通过对极简主义概念、历史沿革与本质的探索,分析总结极简主义产品设计特征。其次,通过问卷调查探究老年人厨房家电市场需求,论述将极简主义应用于老年人厨房家电中的必要性。总结老年人群生理心理特征,并通过访谈法与观察法收录具体烹饪行为模式。概述体验设计理论与方法,从本能体验层次、行为体验层次、反思体验层次出发,分析老年人厨房家电体验设计因素。进而,综合问卷调查与访谈结果得出24个老年人厨房家电需求,通过KANO模型对需求属性进行归类,从数据与模型具体客观的分析出对用户满意度影响较为明显的产品需求。最后对老年人厨房家电体验设计要素与CMF进行分...
【文章来源】：西安工程大学陕西省
【文章页数】：109 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
06万用置物柜
图 2-2 SK4 收音留声机图片来源：百度图片人为本——北欧的极简主义 当现代主义在欧洲盛行时，北到功能主义的影响，但由于北欧独特的地域与文化，受到传统的重视，北欧的设计更注重人的体验构建与情感输出。另一方快速发展，政治制度上采取公平的民主化制度，这使得当时的社会阶级的差异，让设计师更关注产品的使用者。北欧的极简下，使其与德国的功能化极简在人的独特体验方面具有差异性计师的认知出发，而北欧设计是从消费者的体验与是否改善生好坏。宗之美——日本的极简主义 日本的极简设计看重禅宗的意存在的物体，是人本身给予了物体的肯定。物体在特定的环境有了其存在的意义。日本的“极简”多把产品看成是一种道具品的使用目的，而是由不同的使用者在不同的环境下使用产品国心理学家吉布森提出的“可供性理论”中强调研究直觉，重
图 2-3 巴慕达电扇图片来源：百度图片设计本质背景，不同的文化熏陶下，极简主义呈现不同的设今始终保持着其最初的内在精髓。在时代的长河满足了人类本质的需要，不只仅限于设计风格，源起于西方，但在中华传统文化中也早已涉及。无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。象无形”、“少则得，多则惑”，中国道家哲学中”与“多”的思想有共通之处[22]。”唐代大师刘。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来但是更好”的极简哲学思想，既是对物质生活的古代传统《易 贲》中有云：“上九，白贲无咎，故在其质素，不劳文饰而无咎也。”其中就是
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于老年人行为习惯的厨房设计研究[J]. 丁宇珊,陈净莲. 设计. 2019(02)
[2]基于用户行为的老年人厨房设计研究[J]. 宋端树,黄悦欣,许艳秋,侯宏平. 包装工程. 2018(18)
[3]基于Kano模型的充电桩功能需求研究[J]. 孙蕾蕾,聂桂平. 设计. 2017(23)
[4]基于无障碍层次分析的老年人智慧厨房交互式产品研究[J]. 倪佳,李芳宇. 设计. 2017(20)
[5]基于Kano模型的老年人智能手机APP用户界面设计研究[J]. 徐育文,李永锋,朱丽萍. 包装工程. 2017(16)
[6]从意识行为方向探讨老年人厨房调味产品设计[J]. 田崑,李建,魏文静. 人类工效学. 2017(02)
[7]老年人厨房空间系统的无障碍设计[J]. 于娜,苏琦,张畅. 家具. 2016(06)
[8]论极简主义设计的社会意义[J]. 杨声丹. 艺术教育. 2016(09)
[9]城市老年人出行行为影响因素研究[J]. 董仁,韩汶,李琳,韩刚. 昆明理工大学学报(自然科学版). 2015(04)
[10]生活方式对延缓老年人认知功能衰退的研究[J]. 徐畅,周成林,马阳. 体育科学. 2014(05)
博士论文
[1]基于老年人行为模式的居住环境建构研究[D]. 张旭.天津大学 2016
硕士论文
[1]适老性智慧厨房产品交互设计研究[D]. 郑丽鑫.西南交通大学 2018
[2]老年人消费心理初步研究[D]. 张梦镁.重庆师范大学 2017
[3]基于感性工学的消费电子产品CMF设计研究[D]. 孙新竹.江南大学 2017
[4]老年人住宅厨房无障碍设计研究[D]. 张娜.青岛理工大学 2016
[5]基于老年用户生活形态研究的情感化设计探索[D]. 崔冰.北方工业大学 2015
[6]老年人厨房用品设计研究[D]. 李晓婷.齐鲁工业大学 2015
[7]基于用户体验的老年人用血糖仪设计研究[D]. 杨彦哲.福州大学 2014
[8]老年人的产品设计研究[D]. 佳瓦德（Seyed Mohammad JavadMousavi）.北京工业大学 2013
[9]极简主义产品设计研究及内涵探讨[D]. 黄奕佳.南京航空航天大学 2010
[10]极少主义艺术与家具设计[D]. 任晓曦.北京林业大学 2007
本文编号：3227034
【文章来源】：西安工程大学陕西省
【文章页数】：109 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
06万用置物柜
图 2-2 SK4 收音留声机图片来源：百度图片人为本——北欧的极简主义 当现代主义在欧洲盛行时，北到功能主义的影响，但由于北欧独特的地域与文化，受到传统的重视，北欧的设计更注重人的体验构建与情感输出。另一方快速发展，政治制度上采取公平的民主化制度，这使得当时的社会阶级的差异，让设计师更关注产品的使用者。北欧的极简下，使其与德国的功能化极简在人的独特体验方面具有差异性计师的认知出发，而北欧设计是从消费者的体验与是否改善生好坏。宗之美——日本的极简主义 日本的极简设计看重禅宗的意存在的物体，是人本身给予了物体的肯定。物体在特定的环境有了其存在的意义。日本的“极简”多把产品看成是一种道具品的使用目的，而是由不同的使用者在不同的环境下使用产品国心理学家吉布森提出的“可供性理论”中强调研究直觉，重
图 2-3 巴慕达电扇图片来源：百度图片设计本质背景，不同的文化熏陶下，极简主义呈现不同的设今始终保持着其最初的内在精髓。在时代的长河满足了人类本质的需要，不只仅限于设计风格，源起于西方，但在中华传统文化中也早已涉及。无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。象无形”、“少则得，多则惑”，中国道家哲学中”与“多”的思想有共通之处[22]。”唐代大师刘。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来但是更好”的极简哲学思想，既是对物质生活的古代传统《易 贲》中有云：“上九，白贲无咎，故在其质素，不劳文饰而无咎也。”其中就是
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于老年人行为习惯的厨房设计研究[J]. 丁宇珊,陈净莲. 设计. 2019(02)
[2]基于用户行为的老年人厨房设计研究[J]. 宋端树,黄悦欣,许艳秋,侯宏平. 包装工程. 2018(18)
[3]基于Kano模型的充电桩功能需求研究[J]. 孙蕾蕾,聂桂平. 设计. 2017(23)
[4]基于无障碍层次分析的老年人智慧厨房交互式产品研究[J]. 倪佳,李芳宇. 设计. 2017(20)
[5]基于Kano模型的老年人智能手机APP用户界面设计研究[J]. 徐育文,李永锋,朱丽萍. 包装工程. 2017(16)
[6]从意识行为方向探讨老年人厨房调味产品设计[J]. 田崑,李建,魏文静. 人类工效学. 2017(02)
[7]老年人厨房空间系统的无障碍设计[J]. 于娜,苏琦,张畅. 家具. 2016(06)
[8]论极简主义设计的社会意义[J]. 杨声丹. 艺术教育. 2016(09)
[9]城市老年人出行行为影响因素研究[J]. 董仁,韩汶,李琳,韩刚. 昆明理工大学学报(自然科学版). 2015(04)
[10]生活方式对延缓老年人认知功能衰退的研究[J]. 徐畅,周成林,马阳. 体育科学. 2014(05)
博士论文
[1]基于老年人行为模式的居住环境建构研究[D]. 张旭.天津大学 2016
硕士论文
[1]适老性智慧厨房产品交互设计研究[D]. 郑丽鑫.西南交通大学 2018
[2]老年人消费心理初步研究[D]. 张梦镁.重庆师范大学 2017
[3]基于感性工学的消费电子产品CMF设计研究[D]. 孙新竹.江南大学 2017
[4]老年人住宅厨房无障碍设计研究[D]. 张娜.青岛理工大学 2016
[5]基于老年用户生活形态研究的情感化设计探索[D]. 崔冰.北方工业大学 2015
[6]老年人厨房用品设计研究[D]. 李晓婷.齐鲁工业大学 2015
[7]基于用户体验的老年人用血糖仪设计研究[D]. 杨彦哲.福州大学 2014
[8]老年人的产品设计研究[D]. 佳瓦德（Seyed Mohammad JavadMousavi）.北京工业大学 2013
[9]极简主义产品设计研究及内涵探讨[D]. 黄奕佳.南京航空航天大学 2010
[10]极少主义艺术与家具设计[D]. 任晓曦.北京林业大学 2007
本文编号：3227034
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