气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查食品中182种农药残留

发布时间：2017-10-23 10:04

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【摘要】：建立了气相色谱-四极杆-飞行时间质谱同时筛查食品中182种香港《食物内残余除害剂规例》农药残留的分析方法。样品经含0.1%(v/v)甲酸的乙腈溶液提取,改进的QuEChERS方法净化,采用Agilent HP-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)进行分离。样品经电子轰击源电离,一级质谱采用全扫描模式完成化合物的定性和定量检测,对疑似物质进行二级谱库检索确证。考察了10种典型食品基质(大米、香菇、黄豆、菠菜、西红柿、西兰花、柚子、胡萝卜、生菜、黄瓜)的基质效应。在10~500μg/kg范围内,182种目标化合物的线性关系良好(r0.99),方法的定量限(S/N≥10)为10~100μg/kg,在3个添加水平下的平均加标回收率分别为66.1%~121.5%、75.4%~125.8%、77.2%~128.9%,相对标准偏差(RSD)为0.8%~17.6%(n=6)。该方法操作简单、耗时短、灵敏度高、稳定性好,可显著降低日常筛查检测的成本,具有实际应用价值。
【作者单位】： 上海出入境检验检疫局;上海海洋大学食品学院;
【关键词】： 气相色谱-四极杆-飞行时间质谱 筛查 农药残留 食品
【基金】：国家重大科学仪器设备开发专项(2013YQ15055705) 上海市技术性贸易措施应对专项(14TBT006,15TBT004,15TBT005) 上海市科委技术标准专项(15DZ0503201) 长三角科技合作项目(15395810100)~~
【分类号】：TS207.53;O657.63
【正文快照】： *通讯联系人.Tel:(021)38620517,E-mail:yixh@shciq.gov.cn.自2014年8月1日开始,香港实施了《食物内残余除害剂规例》(以下简称《规例》),《规例》中规管农药数量360种、限量标准7 083个,涉及584种(类)食品、农产品[1],远超GB 2763-2014标准涉及的数量,其中许多限量标准内地并

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本文编号：1082800