固相萃取-大体积进样-气相色谱法定量分析油茶籽油中的矿物油

发布时间：2017-11-15 07:00

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【摘要】：建立了一种固相萃取(SPE)离线净化,气相色谱(配备大体积进样系统(LVI))定量分析油茶籽油中矿物油污染物(MOSH)的方法。SPE柱采用Ag NO3渍活化硅胶为填料,同时比较了添加活化氧化铝前后的效果,确定SPE柱填料为10 g银渍活化硅胶-10 g活化氧化铝;LVI的程序升温(PTV)参数优化为初始温度75℃保持1 min(分流比200∶1),以250℃/min升温至370℃(关闭分流阀1 min);切换分流比为50∶1;进样量40μL。结果表明:MOSH标准液体石蜡在5~500 mg/L范围呈良好线性关系,相关系数为0.998,方法的检出限和定量限分别为0.26 mg/kg和0.80 mg/kg,加标回收率93.3%~112.7%,相对标准偏差(RSD)为1.8%~5.2%,日间和日内重复性(RSD)均小于2.6%。本方法用于市售11个油茶籽油中MOSH含量测定,其结果为6.8~76.7 mg/L。本方法操作简便、检出限低、重现性好且成本低廉,适用于食用油中MOSH的定量分析。
【作者单位】： 北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京市科学技术研究院分析测试技术重点实验室;北京化工大学理学院分析测试中心;
【基金】：得到北京市科技计划课题(No.Z161100000616005) 北京市科学技术研究院财政专项(No.PXM2016_178305_000010)的资助
【分类号】：O657.71;TS227
【正文快照】： 1引言食品中的矿物油问题由来已久,主要涉及抛光大米和食用油掺假。2008年,欧盟发生了近10万吨进口乌克兰葵花籽油被矿物油污染事件[1],使得食用油中矿物油的分析备受关注。油茶籽油是我国特有的高级食用油,其脂肪酸组成与橄榄油相似,具有很高保健功能,有“东方橄榄油”之称[2

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本文编号：1188768