碳纳米管-石墨烯修饰电极测定洋葱中槲皮素的含量

发布时间：2017-12-25 03:06

  本文关键词：碳纳米管-石墨烯修饰电极测定洋葱中槲皮素的含量　出处：《理化检验(化学分册)》2016年11期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：制备了在水中有良好分散性的氧化石墨烯/碳纳米管复合材料,并用紫外-可见光谱法、透射电镜及热重分析等方法对其进行表征。将此材料滴涂于GCE表面,经电化学方法还原制得MWCNT/RGO修饰电极。用循环伏安法和差示脉冲伏安法研究了槲皮素在此修饰电极上的电化学行为。结果表明:此修饰电极对槲皮素的氧化具有良好的电催化活性,能用于槲皮素的灵敏测定。在pH 4.2的乙酸盐缓冲介质中,开路富集150s,50mV·s-1的扫描速率下,槲皮素浓度在0.1~75μmol·L~(-1)范围内与其氧化峰电流呈线性关系,检出限(3S/N)为4.05×10-2μmol·L~(-1)。取粉碎的洋葱样品,用无水乙醇提取10h置于上述缓冲溶液中进行DPV扫描。所得提取液中槲皮素的测定值与高效液相色谱法测定值接近。加标回收率在82.1%~87.4%之间。
【作者单位】： 苏州科技大学化学生物与材料工程学院;江阴职业技术学院化学纺织工程系;
【基金】：国家自然科学青年基金(20905055)
【分类号】：R284.1;O657.1
【正文快照】： 槲皮素是一种类黄酮化合物,广泛分布于洋葱、苹果和绿茶等植物中,具有抗癌、抗过敏、抗病毒和消炎的作用,能用于保护心血管、预防白内障和抑制激素依赖型前列腺癌细胞等[1-2]。目前测定槲皮素的主要方法有高效液相色谱法[3-5]、毛细管电泳法[6-7]、光谱法[8-11]和伏安法[12-15

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