含硒磺基甜菜碱表面活性剂界面性能的氧化-还原响应行为

发布时间：2018-03-12 14:51

  本文选题：氧化-还原响应　切入点：含硒表面活性剂　出处：《物理化学学报》2017年06期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：硒,作为一种新的氧化-还原响应位点因其良好的生物相容性日益引起人们的关注,然而,对这种新型氧化-还原响应型表面活性剂的研究相对较少,尤其是其界面性能的智能调控。本文以含硒两性离子表面活性剂苄基十一烷基磺基甜菜碱(BSeUSB)为对象,研究了其分子结构、Krafft温度、表/界面张力及发泡和乳化性能的氧化-还原刺激响应行为。发现在极微量的H_2O_2(≤体系总质量的0.056%)氧化下,BSeUSB分子中疏水的 Se C 键转变成了具有一定亲水能力的Se=O键,表面活性剂从单头单尾的还原态变成了类Bola型的氧化态,导致表面活性剂的Krafft温度由(23.5±0.5)°C下降至0°C以下,5.00 mmol?L~(-1)时的表/界面张力分别从45.15、5.52 mN·m~(-1)升高至61.63、18.38 m N·m~(-1)。宏观上,还原态具有良好的发泡和乳化性能,而氧化态的发泡和乳化能力几乎消失。再次加入极少量还原剂Na_2SO_3(≤体系总质量的0.060%)后,分子的微观结构和溶液性能又可恢复到初始状态。总之,通过极微量H_2O_2和Na_2SO_3的交替加入,我们实现了该表面活性剂界面性能的智能调控。
[Abstract]:Selenium, as a new redox response site, has attracted more and more attention due to its good biocompatibility. In this paper, the molecular structure of benzyl undecyl sulfobetaine (BSeUSB), an amphoteric surfactant containing selenium, was studied at Krafft temperature. Surface / interfacial tension and redox stimulation response of foaming and emulsifying properties. It was found that the hydrophobic Se=O bond of BSeUSB was transformed into a hydrophilic Se=O bond under the oxidation of very small amount of H _ S _ 2O _ 2 (0.056% of the total mass of 鈮，

本文编号：1602048