辐射接枝共聚物XG-g-NVP对葡萄籽原花青素的吸附和解吸性能

发布时间：2018-04-08 15:40

  本文选题：XG-g-NVP　切入点：原花青素　出处：《中国食品学报》2017年12期

【摘要】：采用共辐射接枝法制备黄原胶-N-乙烯基吡咯烷酮接枝共聚物(XG-g-NVP),研究不同因素对原花青素溶液的吸附解吸性能的影响。结果表明,当接枝率为557%,吸附时间为60 min,吸附剂量为100 mg,溶液pH为酸性时,共聚物对原花青素具有较好的吸附效果,吸附过程可自发进行,吸附行为符合二级动力学方程和Freundlich吸附等温式。以红外图谱和扫描电镜分析证实了吸附前后产物的结构及形貌特征。当解吸时间和乙醇体积分数分别为40 min和65%时,对原花青素具有较好的解吸效果。研究表明XG-g-NVP共聚物可作为葡萄籽原花青素的高效吸附材料。
[Abstract]:XG-g-NVP was prepared by co-irradiation grafting of xanthan gum -N- vinylpyrrolidone. The effect of different factors on the adsorption and desorption of procyanidin solution was studied.The results show that when the grafting rate is 557, the adsorption time is 60 min, the adsorption dose is 100 mg, and the pH of solution is acidic, the copolymer has a good adsorption effect on procyanidins, and the adsorption process can be carried out spontaneously.The adsorption behavior is in accordance with the second order kinetic equation and the Freundlich adsorption isotherm.The structure and morphology of the products before and after adsorption were confirmed by IR and SEM.When the desorption time and ethanol volume fraction were 40 min and 65, respectively, the desorption effect of proanthocyanidins was better.The results showed that XG-g-NVP copolymer could be used as an efficient adsorption material for grape seed proanthocyanidins.
【作者单位】： 内蒙古工业大学化工学院;中国农业科学院农产品加工研究所;
【基金】：国家自然科学基金项目(31260370) 内蒙古自然科学基金项目(2012MS1202)
【分类号】：O647.3;TS201.2

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本文编号：1722246