单滴微萃

发布时间：2018-04-12 11:38

  本文选题：单滴微萃取 + 邻苯二甲酸酯　； 参考：《食品与机械》2017年02期

【摘要】：建立酱油、醋和果汁样品中5种邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂的单滴微萃取结合气相色谱—质谱联用检测方法。采用气相色谱—质谱仪进行测定。结果表明:5种邻苯二甲酸酯类塑化剂在1~10mg/mL范围内线性关系良好(r≥0.995);5种PAEs在3种样品基质中3个添加水平的平均回收率在75.4%~113.0%,日内精密度和日间精密度分别为2.4%~7.3%和1.9%~8.5%。5种PAEs中DBP检出率最大为100%,且检出量均超出GB 9685—2008规定的限值0.3 mg/kg。塑料袋、塑料瓶和纸盒包装样品中PAEs的量高于玻璃瓶包装的样品。该方法操作简单,快速,灵敏度高,可以满足酱油、醋和果汁等类样品中PAEs的检测要求。
[Abstract]:A single drop microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) method for the determination of five phthalates (phthalates) plasticizers in soy sauce vinegar and fruit juice samples was established.Gas chromatography-mass spectrometer was used for the determination.The results showed that there was a good linear relationship between 5 phthalate plasticizers and 5 kinds of PAEs in the range of 1~10mg/mL. The average recovery of three levels of addition of 5 PAEs in three sample substrates was 75.4% and 113.0%, and the intra-day precision and inter-day precision were 2.4% and 7.3%, respectively.The detection rate of DBP was the highest in 1.9and 8.5. 5 kinds of PAEs, and the detectable amount exceeded the limit of 0.3mg / kg. specified in GB 9685-2008.The amount of PAEs in plastic bags, plastic bottles and carton packaging samples is higher than that in glass bottles.The method is simple, rapid and sensitive. It can be used to detect PAEs in soy sauce, vinegar and juice.
【作者单位】： 北京联合大学生物化学工程学院食品科学系;
【基金】：北京市属高校人才强教深化计划培训项目(编号:067135300100)
【分类号】：O657.63;TS207.3

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本文编号：1739570