酱香型白酒中金属元素的分析研究

发布时间：2018-05-23 20:53

  本文选题：电感耦合等离子体发射光谱法 + 电感耦合等离子体质谱法　； 参考：《中国酿造》2017年11期

【摘要】：采用电感耦合等离子体光度发射光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定酱香型白酒中的常量金属元素、重金属元素及稀土元素。结果表明,茅河酒中铝(Al)、钡(Ba)、锌(Zn)、镍(Ni)、铈(Ce)含量相对较高,分别为17.37 mg/L、19.20μg/L、21.41μg/L、27.25μg/L、2.72μg/L;茅渡酒中钙(Ca)、钡(Ba)、锌(Zn)、锶(Sr)、铈(Ce)含量相对较高,分别为12.21 mg/L、12.30μg/L、53.03μg/L、14.37μg/L、2.01μg/L;两种酒中均未检测出铕(Eu)、铽(Tb)。回收率实验结果表明,常量金属元素回收率为96.91%~107.80%,相对标准偏差(RSD)为2.1%~2.9%;重金属元素回收率为80.0%~109.0%,RSD为2.3%~3.9%。表明ICP-OES和ICP-MS法准确度高,采用该方法测定白酒中的金属元素是可行的。
[Abstract]:Inductively coupled plasma emission spectrometry (ICP-OES) and inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) were used to determine the metal elements, heavy metals and rare earth elements in Mao-flavor liquor. 缁撴灉琛ㄦ槑,鑼呮渤閰掍腑閾，

本文编号：1926346