荧光磁性表面分子印迹聚合物对柚皮苷的荧光偏振检测

发布时间：2018-05-31 11:29

  本文选题：柚皮苷 + 表面分子印迹聚合物　； 参考：《食品科学》2017年18期

【摘要】：采用荧光磁性表面分子印迹法对柚皮苷进行荧光偏振检测。该方法以二氧化硅包裹的磁性颗粒为基质,甲基丙烯酸和丙烯酰胺为单体,并用异硫氰酸荧光素标记,得到同时具有荧光和磁性的表面分子印迹聚合物。并采用荧光偏振法和紫外分光光度法对制备的聚合物结合能力进行检测。通过与比较2种检测方法可知荧光偏振法更为灵敏,检出限为0.1?mg/L。最后对番茄酱中含有的柚皮苷进行回收率检测,回收率达到81.3%以上。说明采用荧光磁性表面分子印迹法对食品中柚皮苷可快速、高效地检测。
[Abstract]:The fluorescence polarization of naringin was detected by fluorescence magnetic surface molecular imprinting. In this method, the surface molecularly imprinted polymers with both fluorescence and magnetic properties were obtained by using silica coated magnetic particles as the matrix, methacrylic acid and acrylamide as monomers and fluorescein isothiocyanate as the labeling agent. The binding ability of the polymer was determined by fluorescence polarization and UV spectrophotometry. Compared with the two methods, the fluorescence polarization method is more sensitive, and the detection limit is 0.1 mg / L. Finally, the recovery rate of naringin in tomato paste was 81.3%. The method of fluorescent magnetic surface molecular imprinting can be used to detect naringin in food quickly and efficiently.
【作者单位】： 西安工业大学电子信息工程学院;
【基金】：陕西省科技厅项目(2016JM8095)
【分类号】：O631.3;O657.3

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本文编号：1959480