天然聚多糖的溶解机理及溶液性质

发布时间：2018-06-06 23:15

  本文选题：天然高分子 + 低温溶解　； 参考：《高分子学报》2017年09期

【摘要】：21世纪"绿色"化学已成为各国科学界和工业界研究与开发的方向.天然高分子中纤维素、甲壳素等聚多糖来源丰富,是重要的可再生资源,也是未来主要的化工原料之一.由于大量的分子内和分子间氢键,它们的溶解长期以来都是非常棘手的问题.另一方面,聚多糖的结构非常复杂,只有弄清楚其链构象和溶液性质,才可能进行合理的分子设计,实现其更好的应用.本文简要介绍了本课题组用碱/尿素水体系低温溶解纤维素和甲壳素等天然高分子的机理和溶液中分子链构象,以及活性多糖在水溶液中的链构象和溶液性质的研究进展.
[Abstract]:Green chemistry has become the direction of scientific and industrial research and development in the 21st century. Poly (polysaccharides), such as cellulose and chitin, are abundant in natural polymers, which are important renewable resources and one of the main chemical raw materials in the future. Due to a large number of intramolecular and intermolecular hydrogen bonds, their dissolution has long been a very difficult problem. On the other hand, the structure of Polysaccharide is very complex. Only by understanding its chain conformation and solution properties, can we carry out reasonable molecular design and realize its better application. In this paper, the mechanism of dissolution of natural polymers such as cellulose and chitin by alkali / urea water system at low temperature, the molecular chain conformation in solution, and the research progress of chain conformation and solution properties of active polysaccharides in aqueous solution are briefly introduced.
【作者单位】： 武汉大学化学与分子科学学院;
【分类号】：O636.1

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本文编号：1988521