表面增强拉曼光谱法快速测定干果类食品中的糖精钠

发布时间：2018-06-25 05:16

  本文选题：表面增强拉曼光谱法 + 快速分析　； 参考：《分析测试学报》2017年05期

【摘要】：建立了干果中糖精钠的表面增强拉曼光谱(SERS)快速分析方法。干果样品经水提取、C18固相萃取柱净化除杂后进行表面增强拉曼光谱分析。该方法的线性范围为50.0~250 mg/L,检出限为0.6 g/kg,回收率为80.0%~125%,相对标准偏差(RSD,n=5)不大于8.4%。结果表明该方法灵敏度高、杂质干扰小、准确度高,满足干果类食品中糖精钠的快速检测要求,在干果类食品安全质量监控方面具有良好的应用潜力。
[Abstract]:A rapid surface enhanced Raman spectroscopy (SERS) method for the determination of saccharin sodium in dried fruit was established. The surface enhanced Raman spectra of dried fruit samples were analyzed by surface enhanced Raman spectroscopy after purifying impurity by water extraction with C 18 solid phase extraction column. The linear range of the method is 50.0 ~ 250 mg / L, the detection limit is 0.6 g / kg, the recovery is 80.00.125 and the relative standard deviation (RSD) is not greater than 8.4%. The results show that this method has high sensitivity, small impurity interference and high accuracy. It can meet the requirements of rapid detection of saccharin sodium in dried fruit foods and has good application potential in the field of safety and quality control of dried fruit foods.
【作者单位】： 中山大学化学学院;
【基金】：国家自然科学基金(21275168,21475154,21475153) 国家重大科学仪器设备开发专项(2011YQ0301240901) 广东省自然科学基金(2015A030311020) 广东省公益研究与能力建设专项(2015A030401036) 广州市民生科技重大专项(201604020165)
【分类号】：O657.37;TS255.7

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本文编号：2064756