超高效合相色谱法测定尼龙6食品接触材料中己内酰胺迁移量

发布时间：2018-11-23 12:32

【摘要】：建立了超高效合相色谱法测定尼龙6食品接触材料中己内酰胺迁移量的方法。样品经水、4%乙酸(V/V)、50%乙醇(V/V)、正己烷等4种食品模拟物浸泡后,50%乙醇、正己烷浸泡液直接进样,水、4%乙酸经乙醇稀释后进样,采用超临界CO2-甲醇(含2%水)为流动相进行梯度洗脱,经C18色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离,通过PDA检测器对目标化合物在210 nm波长下进行分析,外标法定量。在优化条件下,己内酰胺在水、4%乙酸、50%乙醇、正己烷4种食品模拟物中,质量浓度范围分别在5.0~50.0 mg/L,5.0~50.0 mg/L,2.0~50.0 mg/L,5.0~50.0 mg/L线性良好,方法检出限分别为2.0,2.0,1.0,2.0 mg/L。进行添加回收实验,己内酰胺回收率为91.4%~98.4%,相对标准偏差为1.9%~3.2%。方法可用于食品接触材料中己内酰胺迁移量的快速测定。
[Abstract]:A method for determination of caprolactam migration in nylon 6 food contact materials by super-high-performance phase chromatography was established. The samples were soaked in water, 4% acetic acid (V / V), 50% ethanol (V / V), n-hexane and other food simulants, 50% ethanol, n-hexane immersion solution, water and 4% acetic acid were diluted with ethanol. Supercritical CO2- methanol (containing 2% water) was used as the mobile phase for gradient elution. The target compounds were separated by C18 column (3.0 mm 脳 100 mm,1.8 渭 m). The target compounds were analyzed at 210 nm wavelength by PDA detector and quantified by external standard method. Under the optimized conditions, the concentration range of caprolactam in water, 4% acetic acid, 50% ethanol and n-hexane was 5.0 ~ 50.0 mg/L,5.0~50.0 mg/L,2.0~50.0 mg/L, respectively. The detection limit of the method was 2.0 mg/L.. The recovery rate of caprolactam was 91.4% and 98.4%, and the relative standard deviation was 1.9% and 3.2% respectively. The method can be applied to the rapid determination of caprolactam migration in food contact materials.
【作者单位】： 上海出入境检验检疫局工业品与原材料检测技术中心;上海师范大学生命与环境科学学院;
【基金】：国家质检总局科研项目(2016IK225)资助
【分类号】：O657.7;TS201.6

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本文编号：2351626