疏水基支链化对甜菜碱表面扩张流变性质的影响

发布时间：2018-12-07 17:32

【摘要】：利用悬挂滴方法研究了同分异构的直链(C_(16)PB)和支链(C_(16)GPB)十六烷基羟丙基羧酸甜菜碱的表面扩张流变性质,考察了时间、表面压、工作频率及体相浓度对扩张模量和相角的影响.研究发现,羟丙基甜菜碱分子在溶液表面上吸附时,整个亲水基团倾向于平铺在表面上,造成较高的表面扩张模量,表面膜性质由亲水基团取向变化等膜内过程控制.甜菜碱分子疏水烷基的支链化造成分子间相互作用增强,不仅能增大模量,而且在高浓度条件下出现动态模量的最大值现象,说明表面膜的强度与分子排布密切相关,并非单纯由表面分子浓度决定.
[Abstract]:The surface dilation rheological properties of isomeric straight chain (C16) PB) and branched chain (C16) GPB) cetylhydroxypropyl carboxylic acid betaine) were studied by suspension drop method. The influence of working frequency and bulk concentration on the expansion modulus and phase angle. It is found that when hydroxypropylbetaine molecules are adsorbed on the solution surface, the whole hydrophilic group tends to lie flat on the surface, resulting in higher surface expansion modulus, and the properties of the surface film are controlled by the change of hydrophilic group orientation. The branched chain of hydrophobic alkyl group of betaine not only increases the modulus, but also shows the maximum dynamic modulus at high concentration, which indicates that the strength of the surface film is closely related to the molecular arrangement. It is not simply determined by the concentration of surface molecules.
【作者单位】： 中国石化胜利油田分公司勘探开发研究院;中国科学院理化技术研究所;
【基金】：国家科技重大专项项目(批准号:2016ZX05011-003) 国家自然科学基金(批准号:51373192)资助~~
【分类号】：O647

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