羊栖菜岩藻多糖的提取分离及其应用研究

发布时间：2018-12-20 14:30

【摘要】：近年来,国内外对羊栖菜的药理活性研究主要集中在抗肿瘤和抗凝血等方面,取得了很大进展,但鲜有羊栖菜岩藻多糖保湿性研究及其在化妆品中应用的报道。羊栖菜资源丰富,其中所含岩藻多糖在日化行业的应用方面具有较高的研究价值。本文以羊栖菜为原料,通过纤维素酶解-超声波辅助法提取羊栖菜岩藻多糖(FSF),采用纤维素柱层析法和凝胶柱色谱层析法对所得粗多糖进行分离纯化,对纯化后多糖进行结构分析,并对其进行保湿功效评价。主要研究内容如下:(1)采用纤维素酶解-超声波辅助法提取FSF,以单因素实验法和正交实验法确定最优工艺条件为:pH4.5,纤维素酶用量1.0%,提取温度40℃,超声时间15 min,酶解时间2 h,料液比为1:10。在此条件下,FSF的提取率为8.50%,羊栖菜岩藻多糖粗品(CEFSF)得率为15.48%,验证实验结果表明该工艺重复性良好。(2)CEFSF经DEAE-纤维素柱层析和Sephadex G-150凝胶柱层析分离纯化后得到多糖FSF-1和FSF-2,得率分别为0.94%和1.48%。结构分析结果表明:FSF-2的重均分子量为103418 Da,为吡喃糖苷型化合物,糖苷键构型为β型,硫酸根和糖醛酸的含量分别为3.99%和46.57%,单糖组成为:岩藻糖、氨基半乳糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖及葡萄糖醛酸,经部分酸水解实验、高碘酸氧化实验、Smith降解实验和核磁分析发现:FSF-2的主链由葡萄糖和木糖构成,一定存在1→2链接,存在1→或1→6链接。(3)体外保湿活性研究结果表明:分别在43%和81%的相对湿度条件下,与常用的几种保湿剂相比,CEFSF的短时(8 h)吸湿性优于甘油、丁二醇和海藻酸钠,保湿性优于丁二醇和海藻酸钠,与甘油无显著性差异;经过纯化后,FSF-1的吸湿性有所降低,短时(8 h)吸湿性仅优于海藻酸钠,低于CEFSF和丁二醇,保湿性增强,优于CEFSF,低于FSF-2;FSF-2的短时(8 h)及长效(60 h)吸湿性和保湿性进一步增强,优于CEFSF及FSF-1。在体保湿活性研究结果表明:涂抹5%CEFSF和1%FSF-2能显著增加皮肤水分含量,效果与甘油相近,但抑制皮肤水分散失能力均明显优于甘油,可显著降低经皮水分散失量。(4)将CEFSF与甘油进行复配,以保湿性为指标,筛选出最优的复配比为:甘油的质量分数为3%,岩藻多糖的质量分数为2%。按照筛选出的甘油与CEFSF的复配比例,配制一款护肤霜,并配制三款对照护肤霜。对膏霜的理化性质指标和耐热耐寒性进行测试,结果表明其符合行业相关标准。在体保湿性能检测结果表明:与对照膏霜相比,添加了CEFSF-甘油复配物的膏霜能够显著增加皮肤水分含量,且能有效抑制经皮水分散失。
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【学位授予单位】：江南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：TQ658;O629.12

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