液相色谱-串联质谱技术检测多种基质中的三聚氰胺及10种真菌毒素

发布时间：2020-01-23 05:16

【摘要】：采用QuEChERS方法,建立了液相色谱-串联质谱法测定粮谷(大米、小米、高粱米、小麦、黑米、燕麦、玉米、糙米)和饲料中三聚氰胺及10种真菌毒素(FB1、FB2、AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、OTA、ZEA、DON、T-2毒素)的分析方法。讨论了提取溶剂和提取体积对回收率的影响,并对液相色谱条件和质谱条件进行了优化,该方法的定量限在0.5~20μg/kg之间,不同基质不同浓度的加标回收率在79.2%~92.2%之间(添加水平分别为1倍、2倍和10倍定量限,n=6),相对标准偏差5.7%。

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