γ-聚谷氨酸的合成及应用研究

发布时间：2021-04-11 16:15

　　基于γ-聚谷氨酸是由L-谷氨酸或D-谷氨酸单体聚合而成的高分子材料,具有优良的理化性质和极高的应用价值,比较分析了其不同制备方法的优劣,重点探讨了微生物法发酵合成γ-聚谷氨酸的机理和影响因素,并对微生物合成及其应用前景进行了展望。 

【文章来源】：绿色科技. 2020,(24)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 引言
2 理化性质
3 应用分析
    3.1 在医学中的应用
    3.2 在食品中的应用
    3.3 在日化用品中的应用
    3.4 在农业中的应用
    3.5 在其他领域的应用
4 制备方法
    4.1 提取法
    4.2 化学法合成
    4.3 酶法合成
    4.4 微生物发酵
        4.4.1 合成机理
        4.4.2 生产菌种
        4.4.3 发酵方式
        4.4.4 发酵条件
            4.4.4. 1 谷氨酸
            4.4.4. 2 碳源
            4.4.4. 3 金属离子
            4.4.4. 4 溶氧
5 展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]γ-聚谷氨酸的合成及应用[J]. 耿鹏,吴坤,蔡亚慧,张继冉.  许昌学院学报. 2019(05)
[2]γ-聚谷氨酸的生产及应用研究进展[J]. 袁桂云.  广州化工. 2010(05)
[3]枯草芽孢杆菌联产纳豆激酶和γ-聚谷氨酸[J]. 秦国宏,熊小超,张菊花,邢建民,刘会洲.  过程工程学报. 2008(01)
[4]γ-聚谷氨酸产生菌S004-50-01的筛选和优化培养[J]. 李楠,黄登禹,李飞,林旭辉,张坤生,刘丽娟,王佳玮,李娜,郭琳琳,金燕,邹巧云.  食品与发酵工业. 2006(06)
[5]γ-聚谷氨酸的微生物合成与应用[J]. 施庆珊.  精细与专用化学品. 2004(11)
[6]γ-聚谷氨酸的生物合成及应用[J]. 游庆红,张新民,陈国广,徐虹,欧阳平凯.  现代化工. 2002(12)
[7]细菌聚γ-谷氨酸表征的研究[J]. 杨革,陈坚,曲音波,伦世仪.  高分子材料科学与工程. 2002(04)

硕士论文
[1]含γ-聚谷氨酸新产品开发及在化妆品和种子萌发中的应用研究[D]. 邓观杰.山东大学 2017



本文编号：3131571