大米中不同价态铬及阴阳离子的定量分析方法研究

发布时间：2021-07-27 04:37

　　Cr（Ⅲ）是人体微量元素,Cr（Ⅵ）是致癌因子,而国内外鲜有对大米中不同价态铬及微量元素的研究,仅检测总铬含量,无法定量生理活性更高的水溶性Cr（Ⅲ）和Cr（Ⅵ）含量,仅研究主要营养成分也无法全面得到大米的品质信息。针对上述问题,本论文对大米中不同价态铬及阴阳离子的定量分析方法进行研究。论文探究了大米检测过程中干法灰化和高压消解两种前处理方法对总铬分析结果的影响,得出高压消解法的稳定性和准确性更高。实验使用了高压消解-石墨炉原子吸收光谱法对8种不同产地的大米进行总铬含量测定,该方法的线性相关性良好,相对标准偏差（RSD）为3.28%,加标回收率为95.98%。论文选取总铬含量较高的大米为后续不同价态水溶性铬的分析实验提供原材料。对高效液相色谱法定量大米中水溶性Cr（Ⅲ）和Cr（Ⅵ）含量的分析方法进行了研究,由于直接测定时Cr（Ⅲ）的响应值小、灵敏度低,因此本论文对Cr（Ⅲ）进行了柱前衍生实验:以2,6-吡啶二羧酸（PDCA）为衍生剂,在130℃下衍生40 min,提高Cr（Ⅲ）的检测灵敏度。利用超声-振荡辅助热水浸提法制备大米样品,在色谱柱为C18柱,PDCA混合溶液为流动相,检测波长... 

【文章来源】：湘潭大学湖南省

【文章页数】：73 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

离子色谱法样品前处理的流程图

【参考文献】：
期刊论文
[1]离子选择电极法与原子吸收光谱法测定血清锂的可比性分析[J]. 董晓岩.  中国医药指南. 2019(32)
[2]离子色谱测定水中钙离子的探讨[J]. 赵凯.  东北水利水电. 2019(04)
[3]离子选择电极在化工分析检测中的应用[J]. 黄显勇.  化工设计通讯. 2019(03)
[4]水中氟离子检测方法的研究进展[J]. 霍思梦,王静,高彦辉.  中华地方病学杂志. 2019 (01)
[5]矿泉水中硫酸盐比浊法与离子色谱法的比较[J]. 李鹏飞.  科技经济导刊. 2018(24)
[6]食品中总铬和铬形态分析的前处理技术概述[J]. 李冰茹,杜远芳,王北洪,何昭颖,马智宏.  食品安全质量检测学报. 2018(09)
[7]离子色谱-电感耦合等离子体质谱法快速测定饮用水中铬形态[J]. 陈绍占,张妮娜,刘丽萍,周天慧,郭巧珍.  中国卫生检验杂志. 2018(05)
[8]离子色谱-紫外法测定水样中的六价铬[J]. 张昊,张立辉,霍宗利.  江苏预防医学. 2018(01)
[9]离子色谱法在食品检测中的应用进展[J]. 肖宇,唐莉,庄莉,康卫.  检验检疫学刊. 2017(06)
[10]酵母源葡萄糖耐量因子GTF的纯化及其铬价态分析[J]. 许乐,李函彤,逄晓阳,张书文,芦晶,吕加平,刘鹭.  食品与发酵工业. 2018(03)



本文编号：3305092