基于酶吸附-催化耦合技术的低聚木糖制备研究

发布时间：2021-08-17 04:07

　　利用酶吸附-催化耦合技术酶法生产低聚木糖,优化了融合酶吸附及水解玉米芯固体残渣的条件。结果表明:融合蛋白吸附玉米芯固体残渣最佳条件为底物浓度5%,p H值7.0,温度20℃,吸附时间30 min。在最佳条件下融合蛋白的吸附率达90.3%。酶解最佳条件为p H值7.0,温度50℃,反应时间24 h,低聚木糖得率47.7%,平均聚合度2.3。TLC分析结果表明:酶解液中含有木二糖、木三糖、木四糖、木五糖。HPLC定量结果表明酶解产物中木二糖和木三糖的含量分别为45.2%和36.7%。 

【文章来源】：河南化工. 2020,37(10)

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【部分图文】：

底物浓度对融合蛋白吸附性能

在吸附温度4℃、时间60 min、底物浓度5%条件下，分别选取吸附p H值5.0、6.0、7.0、8.0和9.0进行融合蛋白吸附研究。如图2所示，当p H值为7.0时，融合蛋白具有最佳的吸附能力(木聚糖酶活性78.8×103U/L和蛋白质浓度0.088 g/L)。融合蛋白的吸附能力在p H值为5.0(48.8 U/m L,0.072g/L)条件下要小于p H值9.0 (7 2.8 U/m L,0.0 8 6g/L)。这一结果表明，融合蛋白更适合在弱碱性条件下进行吸附。LIN等[8]报道在p H值7.0条件下，EXLX1具有最优的吸附能力。同时，也有一些报道发现Expansin在p H值4.8以及p H值5.5时具有最佳吸附效果[9]。这些结果表明，来源不同的Expansin可能具有不同的吸附特性。2.3 吸附温度对融合蛋白吸附性能影响

在吸附p H值7.0、时间60 min、底物浓度5%的条件下，分别选取吸附温度4、20、30、40、50℃进行融合蛋白吸附实验。如图3所示，随着温度的升高，吸附的蛋白浓度和木聚糖酶活性分别从0.086 g/L上升至0.101 g/L，以及78.6 U/m L至93.1 U/m L。另一方面，随着温度从20℃至50℃时，吸附体系中还原糖的量从0.2 mg增加至0.9 mg。还原糖的产生说明随着温度上升，玉米芯残渣已被降解，这将会影响后期低聚木糖产量。因此，融合蛋白最佳吸附温度为20℃，此时融合蛋白的吸附效率较高，还原糖的产量较低。2.4 吸附时间对融合蛋白吸附性能影响


本文编号：3347025