纳米金/石墨烯修饰电极测定食品中的诱惑红

发布时间：2023-03-28 21:03

　　利用滴涂法制备石墨烯修饰电极,采用电化学还原法将纳米金粒子修饰到石墨烯修饰电极的表面,制备了纳米金/石墨烯修饰电极。研究诱惑红在纳米金/石墨烯修饰玻碳电极上的电化学行为,建立一种测定食品中诱惑红含量的新方法。结果表明,在pH=5.0的磷酸盐缓冲溶液中,-0.8⁰.8 V电位范围内,诱惑红在纳米金/石墨烯修饰玻碳电极上出现一对可逆的氧化还原峰,纳米金/石墨烯修饰玻碳电极对诱惑红的电化学反应具有很好的电催化作用;在8.00×10^-81.00×10^-5mol/L的范围内,氧化峰电流与诱惑红浓度成线性关系,检出限为8.00×10^-9mol/L。该修饰电极具有良好的灵敏度、选择性和稳定性,可用于食品中诱惑红含量的测定,回收率在96.9%¹01.6%之间,因此该方法可以用于测定食品中诱惑红的含量。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料与仪器
    1.2 实验方法
        1.2.1 样品制备
        1.2.2 修饰电极的制备
            1.2.2. 1 石墨烯修饰电极的制备
            1.2.2. 2 纳米金/石墨烯修饰电极的制备
        1.2.3 底液p H的确定
        1.2.4 测试高低电位的确定
        1.2.5 搅拌时间的确定
        1.2.6 扫描速率的确定
        1.2.7 工作曲线、重现性、稳定性和干扰性实验
        1.2.8 回收率测定实验
2 结果与讨论
    2.1 石墨烯用量的选择
    2.2 纳米金修饰条件的选择与电极的表征
    2.3 AR在纳米金/石墨烯修饰电极上的电化学行为
    2.4 测定AR的条件研究
        2.4.1 测定底液的最佳p H
        2.4.2 测试高低电位的选择
        2.4.3 搅拌时间的选择
        2.4.4 扫描速率的影响
    2.5 AR测定的标准曲线、检出限和重现性
        2.5.1 标准曲线和检出限
        2.5.2 重现性
    2.6 干扰实验
    2.7 回收率的测定
3 结论



本文编号：3773283