藤椒叶药用有效成分的提取及其抑菌性能研究

发布时间：2023-09-03 21:45

　　藤椒树叶具有与藤椒果皮相似的特殊麻香气味,是藤椒产业的副产物。在藤椒种植管理中剪裁的藤椒枝叶,通常作为废物被焚烧或掩埋,没有合理利用,造成资源浪费,甚至污染环境。本文以藤椒树叶为原料研制开发绿色天然生物抗菌剂,以期废物利用,改善环境,提高藤椒农产品的附加值,为藤椒叶在医药、健康、天然食品防腐剂等方面应用的可行性提供实验数据和理论依据。论文通过试验研究了藤椒树叶中挥发油的提取方法,利用光谱技术、气相色谱-质谱联用技术等分析了挥发油的主要成分,利用滤纸片琼脂扩散法、试管二倍稀释法等方法研究了挥发油的抑菌特性。主要的研究结论如下:(1)采用超声-微波辅助提取法有利于从藤椒树叶中提取挥发油;采用不同的提取溶剂,挥发油提取率不同。水提取藤椒叶挥发油最佳提取工艺为:料液比为1:12 g/ml、藤椒叶粒径为4 mm、超声辅助时间40 min、微波辅助提取功率为600 W、微波辅助提取温度90°C、微波辅助提取时间50 min。最佳条件下提取三次,挥发油平均提取率为2.65%。乙醇提取藤椒叶挥发油最佳提取工艺为:料液比为1:12 g/ml、藤椒叶粒径为4mm、超声时间40 min、微波辅助提取功率为6...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 引言
    1.2 藤椒的化学成分及研究进展
        1.2.1 挥发油
        1.2.2 生物碱
        1.2.3 酰胺
        1.2.4 黄酮类
        1.2.5 其他物质
    1.3 藤椒挥发油的提取
        1.3.1 有机溶剂萃取法
        1.3.2 水蒸气蒸馏法
        1.3.3 超临界CO₂ 萃取法
    1.4 藤椒的应用
    1.5 天然抑菌剂研究现状
    1.6 藤椒叶研究现状
    1.7 论文研究意义
2 藤椒叶药用有效成分提取
    2.1 引言
    2.2 实验部分
        2.2.1 实验材料与仪器
        2.2.2 实验原料
        2.2.3 实验装置
        2.2.4 不同方法提取藤椒叶挥发油
        2.2.5 超声-微波辅助水提取藤椒叶挥发油条件选择
        2.2.6 超声-微波辅助乙醇溶液提取藤椒叶挥发油条件选择
        2.2.7 超声-微波辅助乙醚溶液提取藤椒叶挥发油条件选择
    2.3 结果与分析
        2.3.1 不同方法提取藤椒叶挥发油
        2.3.2 超声-微波辅助水提取藤椒叶挥发油单因素试验结果
        2.3.3 超声-微波辅助水提取藤椒叶挥发油正交试验结果
        2.3.4 超声-微波辅助乙醇溶液提取藤椒叶挥发油微波温度确定
        2.3.5 超声-微波辅助乙醚溶液提取藤椒叶挥发油微波温度确定
    2.4 本章小结
3 藤椒叶药用有效成分分析
    3.1 引言
    3.2 实验部分
        3.2.1 实验仪器
        3.2.2 实验试剂
        3.2.3 藤椒叶挥发油成分分析
    3.3 结果与分析
        3.3.1 藤椒叶挥发油的紫外光谱分析
        3.3.2 藤椒叶挥发油的红外光谱分析
        3.3.3 藤椒叶挥发油的拉曼光谱分析
        3.3.4 藤椒叶挥发油的GC-MS分析
    3.4 本章小结
4 藤椒叶挥发油抑菌性能研究
    4.1 引言
    4.2 实验部分
        4.2.1 实验仪器
        4.2.2 实验试剂
        4.2.3 实验材料
        4.2.4 藤椒叶挥发油的抑菌活性测试
        4.2.5 藤椒叶挥发油的抑菌稳定性测试
        4.2.6 细菌细胞形态观察
    4.3 结果与分析
        4.3.1 藤椒叶挥发油抑菌活性的测定
        4.3.2 藤椒叶挥发油的抑菌稳定性测试
        4.3.3 细菌细胞形态学观察结果
    4.4 本章小结
5 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 展望
致谢
参考文献
附录
    附录1 论文中滤纸片琼脂扩散法图片
    附录2 论文中试管二倍稀释法图片
攻读学位期间发表的学术论文及科研成果



本文编号：3845829