超声辅助竹叶黄酮提取研究

发布时间：2017-06-06 07:11

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【摘要】： 综述了国内外黄酮类物质提取、超声辅助提取的研究进展，概述了功率超声作用原理，并对文献中有关超声提高提取速率和得率的报道进行了比较。 采用一般溶剂浸取方法较系统地研究了各因素(溶剂、温度、粒径、浸取时间等)对竹叶黄酮浸取的影响，黄酮含量分析采用可见光分光光度法。各影响因素对浸取影响大小依次为：溶剂＞温度＞粉末粒径＞搅拌。 利用功率超声促进浸取，研究了恒温与非恒温下超声的影响，，重点考查了超声强度、超声作用时间对不同溶剂(水、丙酮水溶液、乙醇水溶液)浸取的影响。在恒温下，当超声强度超过某一值后，浸取速率高于搅拌浸取，超声功率越高浸取速率越高，但随着功率增加浸取速率增加变缓。 建立了超声浸取模型。根据实验现象，认为超声促进传质的主要原因是超声对竹叶颗粒表面的强剪切作用使颗粒破碎从而使传质面积增大，但受超声利用率等影响使得仍有部分竹叶没有被破碎，并根据受力平衡确定了超声强度与超声破碎所能达到最小粒径之间的关系，此时竹叶黄酮的总浸出量为破碎后竹叶颗粒和未破碎竹叶颗粒浸出量之和，从而得到超声浸取时一段时间内黄酮浸出得率与超声强度的关系：其中，k_0、k为只与竹叶特性有关的常数，模型拟合数据与实验数据符合较好，对丙酮水溶液、乙醇水溶液和水三个系统提取结果的拟合的平均相对误差为2.11％，且根据水超声浸取的情况可以较好地预测丙酮水溶液和乙醇水溶液的超声浸取情况。
【关键词】：超声 竹叶黄酮 浸取 浸取模型
【学位授予单位】：浙江大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2003
【分类号】：O629
【目录】：

• 绪论8-10
• 第一章 文献综述10-28
• 1．1 黄酮类物质介绍10-16
• 1．1．1 黄酮类物质的医用价值10-11
• 1．1．2 黄酮类物质的分类及其理化性质11-14
• 1．1．2．1 分类11-13
• 1．1．2．2 黄酮类物质的性质13-14
• 1．1．3 黄酮类物质的分析及提取分离14-16
• 1．1．3．1 黄酮类物质的分析14-16
• 1．1．3．2 黄酮类物质的提取分离16
• 1．2 功率超声研究进展16-28
• 1．2．1 功率超声作用原理17-18
• 1．2．2 超声设备18-19
• 1．2．3 超声场强化传质分离过程的研究进展19-20
• 1．2．4 国内外超声提取研究进展20-28
• 第二章 实验材料与方法28-37
• 2．1 原料和装置28-31
• 2．1．1 原料28
• 2．1．2 试剂28-29
• 2．1．3 实验装置29-30
• 2．1．4 实验设备30-31
• 2．2 实验方案31-33
• 2．2．1 直接溶剂提取32
• 2．2．2 超声辅助提取32-33
• 2．3 分析方法的确定33-35
• 2．3．1 NaNO_2、Al（NO_3）_3、NaOH显色法分光光度法33-34
• 2．3．2 Al（NO_3）_3（10％）显色法分光光度法34-35
• 2．3．3 高效液相色谱分析35
• 2．4 实验中注意事项35-37
• 2．4．1 超声提取35-36
• 2．4．2 真空过滤36
• 2．4．3 索氏提取36
• 2．4．4 分光光度计测吸光度36-37
• 第三章 一般溶剂提取37-45
• 3．1 竹叶产地、预处理和保存对黄酮得率的影响37-38
• 3．1．1 不同产地毛竹叶黄酮类含量比较37-38
• 3．1．2 预处理及保存时间对黄酮得率影响38
• 3．2 温度对提取的影响38-39
• 3．3 溶剂对提取的影响39-41
• 3．4 竹叶粉末粒度对提取影响41-42
• 3．5 搅拌对提取的影响42-43
• 3．6 提取时间对得率的影响43-44
• 3．7 本章小结44-45
• 第四章 功率超声辅助提取45-54
• 4．1 非恒温超声提取45-50
• 4．1．1 不同溶剂超声提取45-46
• 4．1．2 不同粒度竹叶超声提取46
• 4．1．3 超声热效应46-47
• 4．1．4 提取物的稳定性47-48
• 4．1．5 甲醇提取物的高效液相色谱分析48-49
• 4．1．6 超声提取与索氏提取比较49-50
• 4．2 恒温超声提取50-54
• 第五章 超声提取模型及实验数据拟合54-65
• 5．1 前言54
• 5．2 模型假设54-55
• 5．3 模型推导55-59
• 5．3．1 半径为r的粒子在溶液中浸出情况：55-56
• 5．3．2 超声声强与场中竹叶颗粒粒径的关系56-57
• 5．3．3 超声场内竹叶破碎率f与声强的关系57
• 5．3．4 超声强度与超声场中竹叶黄酮浸出的关系57-58
• 5．3．5 关于扩散系数D模型探讨58-59
• 5．4 模型应用及结果分析59-65
• 5．4．1 丙酮水溶液、乙醇水溶液、水提取系统同时拟合59-61
• 5．4．2 模型预测能力考证61-64
• 5．4．3 关于扩散系数D的模型64-65
• 第六章 总结及展望65-69
• 6．1 一般溶剂提取65
• 6．2 超声提取65-66
• 6．3 超声提取模型建立及预测分析66
• 6．3．1 超声提取模型建立66
• 6．3．2 模型拟合及结果分析66-67
• 6．4 超声促进机理67
• 6．5 展望67-69
• 参考文献69-73
• 参数说明73-75
• 附录Ⅰ 甲醇提取物高效液相色谱分析结果75-78
• 附录Ⅱ Matlab应用程序78-81
• 附录Ⅲ81-82
• 致谢82

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前8条

1 周宏;潘宝华;王琳;刘利;;应用响应面法优化超声波辅助提取桑叶总黄酮的工艺条件[J];蚕业科学;2012年04期

2 金凌洁;陈惠丹;郭碧泽;李t熻

本文编号：425659