高效液相色谱技术用于食品安全分析和药物动力学研究

发布时间：2017-07-31 19:11

  本文关键词：高效液相色谱技术用于食品安全分析和药物动力学研究

  更多相关文章： 高效液相色谱 荧光衍生法 分散液液微萃取 食品安全 药物动力学

【摘要】：高效液相色谱作为应用最广泛的分离和检测技术之一,能够对复杂样品实现快速、高效分离的同时,提供较高的灵敏度和较低的检测限,对食品分析和药物分析有着广阔的用途。然而不具有荧光待测物直接进行荧光检测是不现实的,就限制了高效液相色谱的应用范围,荧光衍生法作为提高分析物灵敏度的辅助手段可以改善这一现象。分散液液微萃取作为新兴的样品提取技术,有着操作简单快速、节约时间显著、有机溶剂消耗很少、萃取效率高、富集倍数高等优点。本论文在实验室合成的荧光衍生试剂基础上,建立方法,结合分散液液微萃取,用高效液相色谱作为检测手段,对食品安全和药物的药物动力学进行了探索,具体内容如下:第一章:介绍了高效液相色谱、化学衍生化、分散液液微萃取等技术,且对食品安全和药物的药物动力学进行了概述。第二章:利用化学衍生法结合高效液相色谱技术对食品中的亚硝胺进行检测,其中,1,2-苯并-3,4-二氢咔唑-9-乙基氯甲酸酯用于标记亚硝胺脱亚硝基产物。该方法成功的完成了对多种实际样品中痕量亚硝胺的同时检测,为食品质量控制提供了潜在的价值。第三章:利用衍生试剂2-(11H-苯[a]咔唑)乙基氯甲酸酯对莱克多巴胺进行衍生,结合高效液相色谱和分散液液微萃取前处理技术对三种食品中的莱克多巴胺进行了筛选,灵敏度高。第四章:利用苯并吖啶酮-5-乙酸酰肼作为荧光衍生试剂,结合高效液相色谱建立了在水存在下同时检测多种三萜酸的方法,并成功的运用到三萜酸的药物动力学研究,该方法拥有卓越的适用性和良好的再现性。第五章:建立并验证了对小鼠血液中的茶氨酸进行检测的高效液相色谱方法,以苯并吖啶酮-5-乙基对甲苯磺酸酯为衍生试剂对茶氨酸进行标记,并对小鼠体内的口服药物动力学进行了研究。该方法操作简单,节省时间。
【关键词】：高效液相色谱 荧光衍生法 分散液液微萃取 食品安全 药物动力学
【学位授予单位】：曲阜师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：TS207.3;O657.72
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-9
• 第一章 绪论9-18
• 1 高效液相色谱技术9-10
• 1.1 高效液相色谱简介9
• 1.2 高效液相色谱的分类9-10
• 1.3 高效液相色谱的应用10
• 2 化学衍生化技术10-15
• 2.1 化学衍生法10
• 2.2 化学衍生法的分类10-11
• 2.3 荧光衍生法11
• 2.4 常见荧光试剂类别11-15
• 3 分散液液微萃取15
• 4 食品安全概述15-16
• 5 药物动力学概述16
• 6 论文工作16-18
• 第二章 衍生试剂BCEOC结合HPLC用于亚硝胺在食品中的检测18-27
• 1 引言18-19
• 2 实验部分19-21
• 2.1 仪器与试剂19
• 2.2 色谱条件19
• 2.3 标准溶液配制19-20
• 2.4 实际样品处理20
• 2.5 脱亚硝基反应20
• 2.6 衍生反应20-21
• 2.7 方法验证21
• 3 结果与讨论21-26
• 3.1 脱亚硝基反应条件的优化21-23
• 3.2 色谱分离和质谱确认23-25
• 3.3 方法验证25-26
• 3.4 食品中亚硝胺的含量分析26
• 4 小结26-27
• 第三章 衍生试剂BCEC-Cl用于肉类中的莱克多巴胺的HPLC分析27-36
• 1 引言27
• 2 实验部分27-29
• 2.1 仪器与试剂27-28
• 2.2 色谱条件28
• 2.3 标准溶液配制28
• 2.4 实际样品处理28
• 2.5 衍生化28-29
• 2.6 分散液液微萃取29
• 3 结果与讨论29-34
• 3.1 分散液液微萃取条件的优化29-31
• 3.1.1 萃取剂的种类的影响29
• 3.1.2 分散剂的种类的影响29
• 3.1.3 酸碱度的影响29
• 3.1.4 盐效应的影响29-30
• 3.1.5 样品溶液的体积的影响30-31
• 3.2 响应面法对分散液液微萃取条件的进一步优化31-33
• 3.3 方法验证33
• 3.4 方法比较33-34
• 3.5 食品中莱克多巴胺的含量分析34
• 4 小结34-36
• 第四章 衍生试剂BAAH用于三萜酸在小鼠体内的药物动力学研究36-47
• 1 引言36-37
• 2 实验部分37-40
• 2.1 仪器与试剂37
• 2.2 色谱条件37
• 2.3 标准溶液配制37-38
• 2.4 衍生化38
• 2.5 三萜酸的 β 环糊精的包合物38
• 2.6 动物实验38-39
• 2.7 血样处理39-40
• 3 结果与讨论40-46
• 3.1 色谱分离40
• 3.2 衍生反应的优化40-42
• 3.2.1 缩合剂EDC的用量的影响40-41
• 3.2.2 衍生试剂的用量的影响41
• 3.2.3 反应温度的影响41
• 3.2.4 反应时间的影响41-42
• 3.3 方法验证42-43
• 3.4 方法比较43-44
• 3.5 三萜酸的药物动力学研究44-46
• 4 小结46-47
• 第五章 衍生试剂BAETS用于茶氨酸在小鼠体内的药物动力学研究47-53
• 1 引言47
• 2 实验部分47-49
• 2.1 仪器与试剂47
• 2.2 色谱条件47-48
• 2.3 标准溶液配制48
• 2.4 衍生化48
• 2.5 茶氨酸的 β 环糊精的包合物48
• 2.6 动物实验48-49
• 2.7 血样处理49
• 3 结果与讨论49-52
• 3.1 色谱分离49-50
• 3.2 衍生反应的优化50-51
• 3.3 方法验证51
• 3.4 茶氨酸的药物动力学研究51-52
• 4 结论52-53
• 参考文献53-65
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文65-66
• 致谢66

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