玉露香梨可溶性固形物近红外漫透射光谱在线检测

发布时间：2017-08-08 07:31

  本文关键词：玉露香梨可溶性固形物近红外漫透射光谱在线检测

  更多相关文章： 近红外光谱 漫透射 玉露香梨 可溶性固形物 最小二乘支持向量机

【摘要】：应用近红外漫透射光谱技术探索玉露香梨可溶性固形物在线无损检测的可行性。358个试验样本被分成建模集和预测集(269∶89),分别用于建立模型和验证模型的预测能力。通过对玉露香梨样品近红外漫透射光谱分析发现,样品光谱在625,725,800nm处存在3个波峰,在673,765,825nm处存在3个波谷。通过对比不同预处理方法,发现漫透射近红外光谱分别经一阶微分、移动窗口平滑和多元散射校正组合预处理后建立的模型效果最好。结合组合预处理方法建立了偏最小二乘和偏最小二乘支持向量机预测模型,经比较,偏最小二乘支持向量机模型预测能力更强,模型预测均方根误差和相关系数分别为0.316%和0.949。对比发现主成分分析和径向基函数有利于提高最小二乘支持向量机模型的预测能力。试验结果表明采用近红外漫透射光谱技术结合最小二乘支持向量机算法,实现了玉露香梨可溶性固形物在线无损检测。
【作者单位】： 华东交通大学;光机电技术及应用研究所;
【关键词】： 近红外光谱 漫透射 玉露香梨 可溶性固形物 最小二乘支持向量机
【基金】：“十二五”国家863计划课题(编号:SS2012AA101306) 江西省优势科技创新团队建设计划项目(编号:20153BCB24002) 南方山地果园智能化管理技术与装备协同创新中心(编号:赣教高字[2014]60号)
【分类号】：TS255.7;O657.33
【正文快照】： 玉露香梨是库尔勒香梨与雪花梨杂交的新品种,克服了传统香梨果小核大、果形差、果肉少等缺点,具有口感好、无渣等优点,深受广大的消费者喜爱。可溶性固形物是单糖、双糖、多糖等可溶性糖类的总称,是衡量玉露香梨成熟度和口感品质的主要指标之一[1]。可溶性固形物通常采用破损

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 ;百花:老字号的甜蜜复兴[J];中国蜂业;2008年12期

2 芦芒;;创业庄祝酒歌[J];诗刊;1978年11期

3 ;星光达珠宝:翠锦[J];中国宝玉石;2014年03期

4 ;[J];;年期

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 本报记者 杨静 陈义军;新品醒酒玉露与众不同[N];中国食品质量报;2001年

2 ;玉露[N];中国花卉报;2004年

3 本报通讯员 刘润田 乔永安;玉露香飘好人县[N];临汾日报;2014年

4 梁云云 张瑞强;隰县玉露香打造“中国第一梨”品牌[N];山西科技报;2014年

5 霍炜 雨春 志国;“玉露香”香飘千亩梨园[N];山西科技报;2004年

6 南宫市果红玉露香梨种植合作社 盖国强;玉露香梨僵芽形成原因及防治措施[N];河北农民报;2013年

7 通讯员 梁云云　张瑞强 王红;隰县全力建设中国玉露香梨第一县[N];临汾日报;2012年

8 本报记者 李宏亮 靳淑琴 通讯员 梁云云 周晓峰;主攻“玉露香” 八年达小康[N];山西经济日报;2013年

9 邢台南宫市玉道寨乡半壁店村 盖国强;玉露香梨的管理要点[N];河北农民报;2013年

10 梁云云 张瑞强;隰县“四配套六环节”促使玉露香梨产业发展[N];中国食品安全报;2014年

中国硕士学位论文全文数据库 前2条

1 朱彬彬;上海地区玉露蟠桃设施栽培关键技术研究[D];上海交通大学;2010年

2 郝国伟;氮、磷、钾配比施肥对玉露香梨品质和矿质元素含量的影响[D];山西农业大学;2014年

，

本文编号：638838