圆红冬孢酵母油脂提取工艺条件优化

发布时间：2021-04-02 13:15

　　化石能源的不断消耗催生了新能源的崛起,生物柴油作为目前化石燃料的一种可替代能源,其研究与发展受到了广泛的关注。生物柴油原料一般来自动物油脂、植物油脂和微生物油脂,微生物油脂主要是产油微生物通过摄取碳水化合物后,在其自身细胞中通过代谢功能累积而来,其脂肪酸结构组成有利于用来作为燃料供人类使用。因此,近些年来对该类油脂的一系列研究受到了各方面科研人员的广泛关注。圆红冬孢酵母作为现阶段产油率较高的微生物,具有良好的应用前景和发展空间。由于酵母具有较坚韧的细胞壁,因此细胞破碎和油脂浸提是油脂生产环节的重要步骤。近年来随着对该菌株基因类型和代谢途径的研究和优化,其产业化潜力不断显露,但最基础也是工业化进程最关键的下游提取过程却没有得到足够的重视,阻碍了其工业化的进程,好的提取工艺会极大的提高油脂的提取率,并且保证对脂肪酸以及其它副产物的影响降低到可控范围内。高效经济的油脂提取工艺是本次研究的重点,所得到的结果可以为将来该类产油酵母的大规模工业化生产提供技术支持。本研究采用容量为50 L的发酵罐进行圆红冬孢酵母的培养,利用发酵培养液进行了如下探究:首先,通过对几种常见的细胞破碎方法和油脂萃取工艺进... 

【文章来源】：南阳师范学院河南省

【文章页数】：62 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

各因素与油脂含量关系的立体图与等高线图

图 4-4 各因素与油脂含量关系的响应面立体图Fig.4-4 Response surface stereogram of the relationships between factors and lipid yield结合实际情况在确定最佳工艺参数的情况下，调整最佳工艺条件为萃取剂添加比例 7.5/1，浸提温度 40℃，浸提时间 4 h 重复实验五次，测得油脂得率的平均值为

【参考文献】：
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博士论文
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硕士论文
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本文编号：3115339