食品冷链物流管理中物联网技术的应用

发布时间：2017-08-04 17:13

  本文关键词：食品冷链物流管理中物联网技术的应用

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【摘要】：针对当前食品冷链物流的突出问题,从物联网技术应用角度对食品冷链物流加工环节均衡生产、运输环节智能调度、配送环节协同管理和仓储环节低库存成本管理需求作了深入分析。物联网技术的应用满足了食品冷链物流管理信息化、标准化、全程一体化的需求,产生了巨大的新技术优势效应。通过物联网技术在食品冷链物流采购、生产、仓储和运输环节中的具体应用和实施,可整体降低食品冷链上下游企业的物流流通成本,提升食品冷链物流的全面服务水平,推动整个食品冷链产业的发展。
【作者单位】： 江西经济管理干部学院财贸系;江西经济管理干部学院培训处;
【关键词】： 食品冷链物流 信息标准化 物联网技术
【基金】：2014年江西省社会科学规划项目“基于物联网技术的食品冷链物流成本优化研究”(批准号:14GLG01)
【分类号】：TP391.44;TN929.5;F252;F426.82
【正文快照】： 一、当前食品冷链物流的突出问题食品冷链物流就是采用一定的技术手段,对生鲜食品的整个物流环节如采收、加工、包装、储存、运输及销售过程进行全程的适宜温度控制,最大程度地保持生鲜食品的质量安全,是在完全低温环境下的各种物流环节组成的特殊供应链系统。当前当前,我国食

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本文编号：620749