基于物联网的生鲜果蔬产品溯源系统的设计与实现

发布时间：2017-09-18 12:28

  本文关键词：基于物联网的生鲜果蔬产品溯源系统的设计与实现

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【摘要】：生鲜果蔬类产品是人类食谱中非常重要的一部分,能为人体提供多种维生素。所以这类产品的安全问题也非常重要,可是近年来生鲜果蔬类产品的安全事故频发,一些黑心商家为了追求利益忽视对原材料的把控甚至主动添加有毒原料,使人民群众蒙受了巨大的损失.这凸显了在我国建立生鲜果蔬产品溯源体系的重要性和迫切性。然而,生鲜果蔬产品不同于其他类别的农产品,有其特殊的属性。所以其追溯方法不能与其他农产品共用,需要进行特别的设计。本文的研究工作就是在这样的背景下展开的,以最新的物联网为技术基础,采用软件工程的方法进行生鲜果蔬系统的开发。首先,对论文研究背景及意义进行分析,对国内外的研究工作进行了回顾和总结,明确了系统开发的必然意义;然后,对系统对功能性和非功能性的需求做了分析,并对无线传感网络的数据融合安全进行了研究,重点分析了数据融合的步骤,提高了网络的安全性能;再次,在系统分析的基础上对系统进行设计,并对RFID数据采集过程中可能出现的碰撞现象进行了详细的研究,对防碰撞算法进行了改进,有效提高了RFID数据采集系统的运行效率,对系统的EPC编码方案进行了详细的设计,确保溯源系统的稳定、可靠;最后,对系统进行具体的开发,包括信息的录入和消费者的查询和投诉等功能,并进行了简单的测试,系统功能正常,工作稳定。基于物联网的生鲜果蔬系统的开发,能够实现果蔬产品生产加工以及销售过程的全程溯源,从而为农民的生产建立统一的标准,实现为农民增收。
【关键词】：物联网 RFID 生鲜果蔬 溯源
【学位授予单位】：湖南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TS255;TP391.44;TN929.5
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 第一章绪论9-15
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 国内外发展状况10-12
• 1.2.1 国外研究应用现状10-11
• 1.2.2 国内研究应用现状11-12
• 1.2.3 课题研究趋势12
• 1.3 研究意义12-13
• 1.4 论文结构13-14
• 1.5 本章小结14-15
• 第二章相关概念与理论研究15-23
• 2.1 追溯与溯源系统15-17
• 2.1.1 追溯的定义15-16
• 2.1.2 溯源系统16-17
• 2.2 物联网简介17
• 2.3 物联网关键技术17-21
• 2.3.1 RFID技术17-20
• 2.3.2 EPC系统20-21
• 2.4 物联网在生鲜农产品溯源系统中的优势21-22
• 2.5 本章小结22-23
• 第三章系统需求分析23-33
• 3.1 可行性分析23-24
• 3.2 RFID技术应用分析24-25
• 3.3 系统的功能需求分析25-29
• 3.3.1 基础信息管理25-26
• 3.3.2 收购管理26
• 3.3.3 加工管理26-27
• 3.3.4 运输管理27-28
• 3.3.5 系统权限管理28
• 3.3.6 消费者查询28-29
• 3.4 系统的非功能性需求分析29-32
• 3.4.1 安全性分析29-32
• 3.4.2 用户界面32
• 3.5 本章小结32-33
• 第四章系统设计33-49
• 4.1 系统总体设计33-34
• 4.1.1 设计原则33
• 4.1.2 系统体系结构33-34
• 4.2 网络结构设计34-35
• 4.3 数据采集及关键技术35-39
• 4.3.1 RFID技术应用方法35-36
• 4.3.2 防碰撞算法的优化36-39
• 4.4 果蔬信息EPC编码设计39-40
• 4.5 系统功能设计40-46
• 4.5.1 收购管理模块41-42
• 4.5.2 信息输入模块42-43
• 4.5.3 加工管理模块43-44
• 4.5.4 运输管理模块44-45
• 4.5.5 消费者查询模块45-46
• 4.6 数据库设计46-48
• 4.7 本章小结48-49
• 第五章生鲜果蔬产品溯源系统实现49-57
• 5.1 系统实现49-55
• 5.1.1 实现环境49
• 5.1.2 登陆模块实现49-51
• 5.1.3 信息录入模块实现51-53
• 5.1.4 查询模块实现53-55
• 5.2 系统测试55-56
• 5.3 本章小结56-57
• 第六章 总结与展望57-59
• 6.1 本文工作总结57
• 6.2 对今后工作的展望57-59
• 参考文献59-62
• 攻读学位期间主要的研究成果62-63
• 致谢63

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 张燕;丁保华;张俊;徐杰;陈鹏;周正;杨宝祝;;基于B/S架构的农产品溯源安全管理系统设计[J];安徽农业科学;2011年34期

2 侯熙格;;可追溯性生鲜果品的电子商务营销模式分析[J];中国农学通报;2012年12期

3 魏益民;郭波莉;魏帅;孙淑敏;赵海燕;;食品产地溯源及确证技术研究和应用方法探析[J];中国农业科学;2012年24期

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本文编号：875561