基于物联网的蔬菜质量安全追溯系统设计与实现

发布时间：2017-09-30 02:26

  本文关键词：基于物联网的蔬菜质量安全追溯系统设计与实现

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【摘要】：质量安全追溯是保障食品安全的重要手段,许多国家和地区已积极关注并开展了一系列研究。河南省作为中国主要的蔬菜生产区,在蔬菜质量安全管理方面仍处于起步阶段,缺乏具有现实意义的蔬菜质量安全监控保障系统。为切实保证蔬菜质量、提高河南省的蔬菜竞争力,研发一种实用、可靠、高效的蔬菜质量安全管理追溯系统势在必行。本工作是在对物联网相关技术、国内蔬菜溯源保障关键技术和设备进行研究的基础上,开发出了一套灵活开放、适合涉农企业和专业合作社的蔬菜质量安全溯源系统。系统开发采用了软件工程设计方法,首先与蔬菜合作社管理者进行沟通撰写需求分析,并分析业务流程和系统组织结构完成了系统概要设计;然后,结合物联网技术在追溯系统中的应用来分析系统开发技术路线,进而完成用例设计及数据库设计等系统详细设计;最后作者以Visual Studio为开发平台,采用.Net相关技术和SQL Server2008数据库完成了系统的编码工作,在编码过程中和编码结束后均进行了测试,经测试,系统安全可靠,运行稳定。该系统突出了物联网技术在蔬菜种植和追溯中的应用,主要实现了蔬菜的种植管理和蔬菜追溯功能,包括蔬菜基地管理、运输管理、蔬菜销售、蔬菜追溯4大子系统。通过该系统,可以保证用户获取蔬菜履历的真实资料、实现蔬菜种植信息的快速获取,从而完成蔬菜质量安全信息综合管理、蔬菜生产销售监控管理等功能。实现了对投入品使用、生产关键环节、流通渠道全过程的全方位、多角度数字化监管,生成流通档案,实现了蔬菜质量的有效追溯。
【关键词】：追溯系统 物联网 蔬菜 质量安全
【学位授予单位】：河南师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：TS255.7;TP391.44;TN929.5
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第一章 绪论9-17
• 1.1 研究背景及意义9
• 1.2 国内外研究现状9-11
• 1.3 研究意义11-13
• 1.4 课题研究目标和内容13-14
• 1.4.1 研究目标13
• 1.4.2 研究内容13-14
• 1.5 论文组织结构安排14-17
• 第二章 相关理论及技术研究17-25
• 2.1 蔬菜质量追溯相关理论基础17-19
• 2.1.1 溯源的基本概念17
• 2.1.2 农产品质量追溯体系17-18
• 2.1.3 蔬菜质量溯源系统18-19
• 2.1.4 基于物联网的蔬菜质量追溯系统19
• 2.2 物联网相关理论与技术19-21
• 2.2.1 物联网技术19
• 2.2.2 物联网体系结构19-20
• 2.2.3 物联网在农业领域的应用20-21
• 2.3 本系统中使用到的物联网技术21-23
• 2.3.1 无线射频识别(RFID)技术21
• 2.3.2 无线传感网络21-22
• 2.3.3 二维码技术22
• 2.3.4 视频监控技术22
• 2.3.5 农残远程速测技术22-23
• 2.3.6 智能溯源秤23
• 2.4 本章小结23-25
• 第三章 概要设计25-31
• 3.1 系统需求分析25-26
• 3.1.1 需求总体说明25
• 3.1.2 系统非功能性需求分析25-26
• 3.2 功能流程分析26-28
• 3.2.1 业务流程26-27
• 3.2.2 业务环节设计及物联网的应用27-28
• 3.3 系统功能结构28-30
• 3.4 本章小结30-31
• 第四章 系统详细设计31-39
• 4.1 系统技术路线31
• 4.2 系统的体系结构31-32
• 4.3 系统用例分析32-34
• 4.4 系统的数据库设计34-37
• 4.4.1 数据库概念结构设计34-36
• 4.4.2 数据库表设计36-37
• 4.5 本章小结37-39
• 第五章 系统的实现与测试39-51
• 5.1 系统的实现39-46
• 5.1.1 蔬菜基地管理子系统的实现39-44
• 5.1.2 物流运输管理子系统的实现44
• 5.1.3 销售子系统的实现44-45
• 5.1.4 蔬菜综合追溯子系统的实现45-46
• 5.2 系统测试46-49
• 5.2.1 测试方法及内容46-49
• 5.2.2 测试结果及分析49
• 5.3 本章小结49-51
• 第六章 总结与展望51-53
• 6.1 总结51-52
• 6.2 展望52-53
• 参考文献53-57
• 致谢57-59
• 攻读学位期间的科研成果59-60

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本文编号：945638