饮食日记对出院后老年卧床患者营养状况的影响

发布时间：2020-12-30 03:50

　　目的探讨饮食日记对出院后卧床老年患者营养状况的影响。方法将120例老年卧床患者按出院时间顺序编号,奇数号为观察组,偶数号为对照组,每组各60例。出院前两天均对患者进行营养评估,对照组按常规对患者本人及其照顾者给予出院饮食宣教指导,观察组除常规宣教外,外展小组对其照顾者进行专业的饮食指导,教会其在设计好的表格上做记录,如实记录每天的进食情况,并每日向外展小组反馈当天的饮食情况,外展小组根据患者病情结合饮食日记进行分析讨论,对饮食问题进行及时有效的反馈沟通。经过持续干预6月,分别于出院时、3个月、6个月进行营养状况评估。结果出院3个月时观察组营养不良的发生率(41.67%)低于对照组(63.33%),差异有统计学意义(P <0.05);出院6个月时观察组营养不良的发生率(39.65%)低于对照组(63.63%),差异有统计学意义(P <0.05)。观察组患者营养状况有显著改善,而对照组患者营养状况变化不明显。结论饮食日记能帮助老年卧床患者改善营养状况。 

【文章来源】：现代医院. 2020年09期

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 对象和方法
    1.1 研究对象
    1.2 方法
        1.2.1 营养知识宣教
        1.2.2 饮食日记的记录
        1.2.3 群组活动
        1.2.4 鼻饲患者饮食管理
        1.2.5 保持口腔卫生
    1.3 效果评估工具
    1.4 统计学方法
2 结果
3 讨论
    3.1 老年卧床患者普遍存在营养不良
    3.2 饮食日记能帮助出院后老年卧床患者改善营养状况
4 结论



本文编号：2946929