蚓粪替代部分化肥对土壤性质、蔬菜产量和品质的影响

发布时间：2020-11-21 08:07

　　 当前,我国长期过量化肥施用和畜禽粪便等不合理利用造成的资源浪费和环境污染的问题日渐突出。利用蚓粪等有机肥替代部分化肥施用量既响应国家减肥减药的号召,同时又能够提高农作物产品的品质,满足人们对食品质量安全的要求。本研究以甜椒-番茄-菠菜高强度轮作种植体系为对象,按照NPK养分含量相等的原则,设置单施化肥处理和4个蚓粪替代处理(5 t/ha、10t/ha、20t/ha和40t/ha),研究蚓粪替代部分化肥施用量对土壤性状、蔬菜产量及其品质的影响。研究结果如下:(1)与单施化肥相比,蚓粪替代部分化肥能够提高土壤保水能力和pH值。随着蚓粪替代量的增加,土壤pH值均趋向于中性,与单施化肥相比,差异达到显著水平(P0.05)。但是,随着蚓粪替代量的增加,甜椒季、番茄季土壤中速效磷、钾含量均逐渐降低,并分别在蚓粪替代量超过20t/ha时具有显著差异(P0.05)。(2)在甜椒季,蚓粪替代化肥能够显著提高土壤中α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-D-纤维二糖水解酶、β-木糖苷酶和L-亮氨酸氨肽酶等参与C、N循环酶的活性,对磷酸酶活性没有显著的影响(P0.05)。(3)在甜椒和菠菜季(番茄季由于病害缺乏产量数据),与单施化肥相比,蚓粪替代部分化肥提高了甜椒和菠菜的产量,在蚓粪替代量为40 t/ha处理中具有最高产量,增幅分别达到27.7%和32.0%(P0.05)。(4)在甜椒和菠菜季(番茄季由于病害缺乏品质数据),高量蚓粪替代化肥(不低于20 t/ha)能够提高甜椒和菠菜中游离氨基酸、维生素C、类黄酮和总酚的含量,降低菠菜中硝酸盐的含量,但对甜椒中硝酸盐的含量没有显著影响(P0.05)。除此之外,蚓粪替代部分化肥还能够显著提高甜椒中Fe、Mn、Ca等中微量元素的含量(P0.05)。综上,添加蚓粪能够提高设施蔬菜的产量和品质,改善土壤的理化性质和酶活性,在一定范围内具有替代化肥的潜力,尤其是蚓粪能够加速土壤养分的转化过程,提醒今后研究蚓粪在农业生产中的应用过程中,要结合土壤生物群落的功能,以期进一步阐述其内在调控机制,为减少化肥施用和发展可持续农业提供理论依据。
【学位单位】：南京农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2017
【中图分类】：S626;S153;S154
【部分图文】：

第二章研宄材料和研宄方法第二章研究材料和研究方法??验地点??于南京市蔬菜花卉科学研宄所（南京市江宁区横溪镇吴楚西路，北纬３１°４３＼８°４６〇，地处亚热带季风气候，年平均气温为１６?°Ｃ，年降雨量为１３６３?ｍｍ，型属于黄棕壤，ｐＨ值为５．２４，有机碳含量为２７．５?ｇ／ｋｇ，全量氮磷钾分别为２．９７?ｇ／ｋｇ和１．１２?ｇ／ｋｇ，速效憐和速效钾的含量分另Ｕ为２７８．６?ｍｇ／ｋｇ和２７５．５?ｍｇ／ｋ为多年蔬菜地，自２０１５年起开始实验处理，实施每年３季高强度种植模式甜椒，番茄和菠菜。??

第三章结果分析??３．１蚓粪替代部分化肥对土壤理化性质的影响??在甜椒季（图３－１Ａ）、番茄季（图３－１Ｂ）和菠菜季（图３－１Ｃ），与单施化肥处相??比，随着蚓粪替代量的增加，土壤含水量均呈现逐渐上升的趋势，在蚓粪替代量４０?ｔ／ｈａ??（Ｆ１Ｖ４）时，差异达到显著水平。土壤ｐＨ值的变化与含水量的变化具有类似的增长趋??势，并在蚓粪替代量为４０ｔ／ｈａ处理中具有最大ｐＨ值，分别比单施化肥处理提高１．２，??１．６和１．７个单位。而且低量蚓粪替代处理（Ｆ４Ｖ１、Ｆ３Ｖ２）与高量蚓粪替代处理（Ｆ２Ｖ３、??Ｆ１Ｖ４）之间的ｐＨ值也具有显著的差异（Ｐ＜０．０５）。??２５］?ａ）?２５ｊ?Ｂ）?２５?ｊ?Ｃ）??ＩｍＩｍＩｍ??伽咖＿??Ｆ５Ｖ０?Ｆ４Ｖ１?Ｆ３Ｖ２?Ｆ２Ｖ３?Ｆ１Ｖ４?Ｆ５Ｖ０?Ｆ４Ｖ１?Ｆ３Ｖ２?Ｆ２Ｖ３?Ｆ１Ｖ４?Ｆ５Ｖ０?Ｆ４Ｖ１?Ｆ３Ｖ２?Ｆ２Ｖ３?Ｆ１Ｖ４??图３－１蝴类替代部分化肥对甜椒季（Ａ、Ｄ）、番茄季（Ｂ、Ｅ）和菠菜季（Ｃ、Ｆ）的土壤含水量和??ｐＨ的影响（平均值土标准误）??（不同小写字母代表代表处理间的差异达到显著水平Ｐ?＜?０．０５，?ｎ?＝?４）??Ｆｉｇ?３－１?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｖｅｒｍｉｃｏｍｐｏｓｔ?ａｓ?ａ?ｓｕｂｓｔｉｔｕｔｅ?ｏｆ?ｃｈｅｍｉｃａｌ?ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ?ｏｎ?ｓｏｉｌ?ｍｏｉｓｔｕｒｅ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｐｅｐｐｅｒ?（Ａ，??Ｄ），?ｔｏｍａｔｏ?（Ｂ，?Ｅ）?ａｎｄ?ｓｐｉｎａｃｈ?（Ｃ，?Ｆ）．??Ｆ５Ｖ０：?Ｍｉｎｅｒａｌ?ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ?ｏｎｌｙ；?Ｆ４Ｖ１

３．２蚓粪替代部分化肥对土壤养分含量的影响??在甜椒和番茄季，与单施化肥相比，利用蚓粪替代部分化肥均显著降低了土壤中??矿物态氮、速效磷和速效钾的含量（户＜０．０５，图３－２Ａ，Ｂ），并随着蚓粪替代量的增加，??呈现出逐渐下降的趋势。其中，土壤中矿质态氮含量的下降幅度达到２５．５％以上，且４??个蚓粪替代处理之间也具有显著的差异（Ｐ＜０．０５）。速效磷和速效钾含量的变化则表??现出不同的变化，低量蚓粪替代处理（Ｆ４Ｖ１、Ｆ３Ｖ２）和高量蚓粪替代处理（Ｆ２Ｖ３、??Ｆ１Ｖ４）之间具有显著的差异（Ｐ＜０．０５）。但在菠菜季（图３－２Ｃ），蚂丨粪替代化肥显著??提高了土壤中速效磷含量（Ｐ＜〇．〇５），比单施化肥处理提高了?３６％以上，与甜椒季、??番茄季的变化表现出相反的趋势。??１６??
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本文编号：2892778