添加苹果渣对猪粪好氧堆肥理化性状的影响
发布时间：2021-09-24 06:59
用猪粪等原料作堆肥底物,并分别添加质量分数为0%、5%、10%、20%的苹果渣以及1%的柠檬酸作添加剂,记作CK、AP1、AP2、AP3、N。采用自行设计的强制通风静态垛堆肥反应器,进行为期30 d的好氧混合堆肥。根据苹果渣与猪粪混合堆肥过程中各养分变化来研究苹果渣对堆肥效果的影响及其保氮效果,为猪粪有机肥的规模化生产提供理论支持,实现农业资源的可持续化。结果表明:各试验堆肥均达到无害化和腐熟化的要求;各处理全P和全K含量总体呈上升趋势,但添加20%的果渣处理不利于P含量的积累;苹果渣中的果酸可以降低堆肥的pH值,从而减少NH4+-N向氨气的转化,降低氮素损耗起到保氮效果;添加10%的苹果渣处理的全氮含量最高,保氮效果最好,添加5%的苹果渣处理对NH4+-N的积累最好;苹果渣作为猪粪好氧堆肥调理剂可以提高堆肥效果,实现农业资源的可持续化。
【文章来源】：中国土壤与肥料. 2019,(05)北大核心CSCD
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
不同处理堆肥过程中pH变化2.1.2有机质含量变化
逊使?潭悦扛龃?砀魅〉?次样品，每次样品分3组平行进行有机质含量的测定，求平均后制作的各处理堆肥过程中有机质的变化趋势如图4所示。各堆肥处理中有机质含量均逐渐降低，并最终趋于稳定，与其他学者［21-22］均有一致结果。堆肥初期，由于苹果渣中含有较多的有机质，且苹果渣添加量越多，有机质含量越多，使得添加苹果渣的各处理堆肥有机质含量均高于对照。堆肥过程实际上是有机质的分解和腐殖化过程，16d之后易降解的有机质大部分被降解，堆肥基本腐熟。堆肥后期，添加苹果渣的堆肥还能继续降解腐殖化。图4不同处理堆肥过程中有机质变化2.2不同处理堆肥过程中养分的变化2.2.1全P和全K含量变化本次试验在30d有氧堆肥过程中对每个处理各取了6次样，每次样分3个平行测定其中的全P、全K的含量，记录取其平均值制得的趋势图见图5和图6。随着堆肥进程的深入，全P和全K总体呈上升趋势。由于堆肥过程中不存在P和K的挥发损失，引起P和K含量增加的原因主要是，微生物将堆肥中的有机质降解成CO2、NH3等挥发气体逸出，而使堆体重减少1/3～1/2［23-24］，导致P和K相对含量的增加。在30d堆制完成时，只有添加20%苹果渣处理的堆肥全P含量显著低于对照，达到最图2不同处理堆肥过程中温度变化
138中国土壤与肥料2019（5）低，说明添加20%苹果渣处理最终不利于P的积累，堆肥效果比其他处理效果差一点。原因在于，虽然初期微生物分解了部分果酸，但是由于20%的果渣所含的果酸过多，不足以完全利用，最终还是阻碍了有机质的分解进而影响了P的浓缩［21］。图5不同处理堆肥过程中全P含量变化图6不同处理堆肥过程中全K含量变化2.2.2全N含量的变化在30d好氧堆肥过程中，对各处理采取的６次样品做３次平行进行全氮含量的测定，求平均值后制作的变化趋势如图7所示。图7不同处理堆肥过程中全N含量变化堆肥初期各处理全氮的含量都明显低于对照组，因为苹果渣的全氮含量低于猪粪的。各处理全氮含量先降低再升高，堆肥开始的0～6d内，堆肥的升温期，在微生物的作用下，易分解的有机物矿化为铵态氮，在高温和碱性条件下形成氨气，导致氨气的大量挥发，造成氮素的损失，全氮的含量降低。进入高温期之后随着有机质的大量消耗，堆肥的总重量减小，全氮得到浓缩会有所增加［25］。堆肥结束时，各处理全氮含量均高于对照处理，说明添加苹果渣和柠檬酸均能起到保氮效果，而且苹果渣处理的全氮含量更高，添加10%的苹果渣处理的保氮效果最好。由堆肥温度变化（图8）可以看出，添加20%的苹果渣处理在12～15d有突然升温的变化，从而导致NH4+-N转化成NH3释放增多，氮损失增加，全氮含量降低，所以保氮效果不及添加10%的。图8添加10%、20%苹果渣保氮效果比较2.2.3NH4+-N含量的变化对堆肥期间各处理采取的6次样每个样分3个平行进行NH4+-N含量的测定，取其平均值制作的变化趋势如图9所示。图9堆肥过程中铵态氮含量变化
【参考文献】：
期刊论文
[1]苹果渣氧化纤维素的制备及表征[J]. 李列琴,陈雪峰,刘宁,孙玉姣,屈兵练. 食品与发酵工业. 2018(02)
[2]苹果渣的营养价值及综合利用[J]. 东莎莎. 中国果菜. 2017(02)
[3]微波辅助法和酶法制备苹果渣膳食纤维特性研究[J]. 王友强,牟建楼,马艳莉,侯丽娟,何思鲁,王颉. 中国食品添加剂. 2016(09)
[4]中国规模化畜禽养殖的现状及其对生态环境的影响[J]. 孙良媛,刘涛,张乐. 华南农业大学学报(社会科学版). 2016(02)
[5]不同产地苹果渣营养成分差异性分析研究与评价[J]. 耿乙文,靳婧,李庆鹏,邓诏轩,哈益明. 核农学报. 2016(02)
[6]苹果渣发酵制取酒精工艺研究[J]. 黄蓓蓓,员冬梅,员司雨. 食品安全导刊. 2015(36)
[7]四种方法提取苹果肉渣果胶的流变学特性研究[J]. 李洁,郭玉蓉,窦姣,薛战锋,张晓瑞. 食品工业科技. 2015(12)
[8]添加木炭改善猪粪稻壳好氧堆肥工艺及质量[J]. 李荣华,张广杰,张增强,王权,孙西宁. 农业工程学报. 2014(16)
[9]不同微生物菌剂对番茄秸秆好氧堆肥中氮磷钾元素的转化规律的影响[J]. 刘微,张津,李博文,王树涛. 中国土壤与肥料. 2014(03)
[10]杏鲍菇菌糠促进畜禽粪便发酵过程的研究[J]. 李杨,桓明辉,高晓梅,刘晓辉,敖静,朱巍巍,邓春海. 中国土壤与肥料. 2014(02)
硕士论文
[1]苹果渣纤维素的氧化改性及其水凝胶的制备研究[D]. 李列琴.陕西科技大学 2018
[2]绿色木霉发酵法制备苹果渣膳食纤维的工艺及其理化特性的研究[D]. 孙艺.沈阳农业大学 2017
[3]利用苹果渣生产苹果醋的工艺研究[D]. 国东.山东轻工业学院 2012
本文编号：3407314
【文章来源】：中国土壤与肥料. 2019,(05)北大核心CSCD
【文章页数】：6 页
【部分图文】：
不同处理堆肥过程中pH变化2.1.2有机质含量变化
逊使?潭悦扛龃?砀魅〉?次样品，每次样品分3组平行进行有机质含量的测定，求平均后制作的各处理堆肥过程中有机质的变化趋势如图4所示。各堆肥处理中有机质含量均逐渐降低，并最终趋于稳定，与其他学者［21-22］均有一致结果。堆肥初期，由于苹果渣中含有较多的有机质，且苹果渣添加量越多，有机质含量越多，使得添加苹果渣的各处理堆肥有机质含量均高于对照。堆肥过程实际上是有机质的分解和腐殖化过程，16d之后易降解的有机质大部分被降解，堆肥基本腐熟。堆肥后期，添加苹果渣的堆肥还能继续降解腐殖化。图4不同处理堆肥过程中有机质变化2.2不同处理堆肥过程中养分的变化2.2.1全P和全K含量变化本次试验在30d有氧堆肥过程中对每个处理各取了6次样，每次样分3个平行测定其中的全P、全K的含量，记录取其平均值制得的趋势图见图5和图6。随着堆肥进程的深入，全P和全K总体呈上升趋势。由于堆肥过程中不存在P和K的挥发损失，引起P和K含量增加的原因主要是，微生物将堆肥中的有机质降解成CO2、NH3等挥发气体逸出，而使堆体重减少1/3～1/2［23-24］，导致P和K相对含量的增加。在30d堆制完成时，只有添加20%苹果渣处理的堆肥全P含量显著低于对照，达到最图2不同处理堆肥过程中温度变化
138中国土壤与肥料2019（5）低，说明添加20%苹果渣处理最终不利于P的积累，堆肥效果比其他处理效果差一点。原因在于，虽然初期微生物分解了部分果酸，但是由于20%的果渣所含的果酸过多，不足以完全利用，最终还是阻碍了有机质的分解进而影响了P的浓缩［21］。图5不同处理堆肥过程中全P含量变化图6不同处理堆肥过程中全K含量变化2.2.2全N含量的变化在30d好氧堆肥过程中，对各处理采取的６次样品做３次平行进行全氮含量的测定，求平均值后制作的变化趋势如图7所示。图7不同处理堆肥过程中全N含量变化堆肥初期各处理全氮的含量都明显低于对照组，因为苹果渣的全氮含量低于猪粪的。各处理全氮含量先降低再升高，堆肥开始的0～6d内，堆肥的升温期，在微生物的作用下，易分解的有机物矿化为铵态氮，在高温和碱性条件下形成氨气，导致氨气的大量挥发，造成氮素的损失，全氮的含量降低。进入高温期之后随着有机质的大量消耗，堆肥的总重量减小，全氮得到浓缩会有所增加［25］。堆肥结束时，各处理全氮含量均高于对照处理，说明添加苹果渣和柠檬酸均能起到保氮效果，而且苹果渣处理的全氮含量更高，添加10%的苹果渣处理的保氮效果最好。由堆肥温度变化（图8）可以看出，添加20%的苹果渣处理在12～15d有突然升温的变化，从而导致NH4+-N转化成NH3释放增多，氮损失增加，全氮含量降低，所以保氮效果不及添加10%的。图8添加10%、20%苹果渣保氮效果比较2.2.3NH4+-N含量的变化对堆肥期间各处理采取的6次样每个样分3个平行进行NH4+-N含量的测定，取其平均值制作的变化趋势如图9所示。图9堆肥过程中铵态氮含量变化
【参考文献】：
期刊论文
[1]苹果渣氧化纤维素的制备及表征[J]. 李列琴,陈雪峰,刘宁,孙玉姣,屈兵练. 食品与发酵工业. 2018(02)
[2]苹果渣的营养价值及综合利用[J]. 东莎莎. 中国果菜. 2017(02)
[3]微波辅助法和酶法制备苹果渣膳食纤维特性研究[J]. 王友强,牟建楼,马艳莉,侯丽娟,何思鲁,王颉. 中国食品添加剂. 2016(09)
[4]中国规模化畜禽养殖的现状及其对生态环境的影响[J]. 孙良媛,刘涛,张乐. 华南农业大学学报(社会科学版). 2016(02)
[5]不同产地苹果渣营养成分差异性分析研究与评价[J]. 耿乙文,靳婧,李庆鹏,邓诏轩,哈益明. 核农学报. 2016(02)
[6]苹果渣发酵制取酒精工艺研究[J]. 黄蓓蓓,员冬梅,员司雨. 食品安全导刊. 2015(36)
[7]四种方法提取苹果肉渣果胶的流变学特性研究[J]. 李洁,郭玉蓉,窦姣,薛战锋,张晓瑞. 食品工业科技. 2015(12)
[8]添加木炭改善猪粪稻壳好氧堆肥工艺及质量[J]. 李荣华,张广杰,张增强,王权,孙西宁. 农业工程学报. 2014(16)
[9]不同微生物菌剂对番茄秸秆好氧堆肥中氮磷钾元素的转化规律的影响[J]. 刘微,张津,李博文,王树涛. 中国土壤与肥料. 2014(03)
[10]杏鲍菇菌糠促进畜禽粪便发酵过程的研究[J]. 李杨,桓明辉,高晓梅,刘晓辉,敖静,朱巍巍,邓春海. 中国土壤与肥料. 2014(02)
硕士论文
[1]苹果渣纤维素的氧化改性及其水凝胶的制备研究[D]. 李列琴.陕西科技大学 2018
[2]绿色木霉发酵法制备苹果渣膳食纤维的工艺及其理化特性的研究[D]. 孙艺.沈阳农业大学 2017
[3]利用苹果渣生产苹果醋的工艺研究[D]. 国东.山东轻工业学院 2012
本文编号：3407314
本文链接：https://www.wllwen.com/nykjlw/nyxlw/3407314.html
