稻谷干燥特性及动力学研究
发布时间：2021-12-19 15:15
为保证稻谷的储存安全,需对新收获的含水率较高的稻谷进行干燥处理。干燥动力学的研究有助于深入研究干燥特性,对于研究水分扩散机理和干燥机设计均具有重要意义。基于热重分析研究了含水率为17.18%,21.05%和30.12%的稻谷在不同温度下的等温干燥动力学。研究表明,对于同一含水率的稻谷,温度越高,最终含水率越低。在同一干燥温度下,初始含水率越高,最终含水率越高。干燥速率和峰值干燥速率随着温度和含水率的升高而增大。采用5种不同的等温干燥模型对实验数据进行拟合分析,拟合效果均较好,其中Midilli and Kucuk模型拟合效果最好。有效水分扩散系数随干燥温度的升高和含水率的增加从3.97×10-10 m2/s增大到5.25×10-10 m2/s,随着含水率降低,活化能增加,活化能的范围为3.926.82 kJ/mol。为研究稻谷真空干燥动力学特性,设计搭建了可准确控制相对压力、温度并实时测量质量的干燥动力学实验平台。该平台包括真空控制系统、温度控制系统、质量称量系统、实时数据采集...
【文章来源】：合肥工业大学安徽省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：79 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
Q500热重分析仪Fig2.2Q500thermogravimetricanalyzer
图 3.2 真空干燥动力学实验平台的实物图Fig 3.2 The practicality picture of vacuum drying experiment platform要部件设计 真空系统设计真空系统的作用是迅速将真空干燥室内的空气抽出，进而营造物料真学研究所需的稳定真空环境。真空干燥箱整体结构按 GB/T 29251-2012 计，干燥室的腔体采用布置加强槽钢的矩形结构，用以提高干燥室的采用圆角处理。干燥室的箱门采用特殊截面的橡胶密封，以保证干燥，箱门上安装玻璃视镜，以便实时观察干燥室内的物料干燥情况。同和旋片式真空泵的中间位置安装气水分离器，及时冷凝干燥物料而逸。采用真空调节阀调节相对压力。 加热系统设计本平台采用铠装电热管作为热源，通过热辐射方式对物料供给足够的
合肥工业大学学术硕士研究生学位论文 基本配置系统采用真空干燥箱对物料进行干燥，温度可以根据要求自行设定据采集器来实现系统数据的采集，并通过上位机来显示实验状态和打印等功能。 使用说明1）干燥系统先打开真空干燥箱，设定要求温度，系统开始控温。2）系统主界面开计算机，待计算机启动后，点击桌面上系统软件“合工大真空干系统”按钮，出现如图 3.4 所示界面。
【参考文献】：
期刊论文
[1]真空冷冻干燥技术在生物制药方面的应用分析[J]. 李仲艺. 中国新技术新产品. 2018(01)
[2]稻谷真空干燥动力学实验研究[J]. 马培勇,张静,邢献军,邢勇强,陈长琦. 真空科学与技术学报. 2017(12)
[3]基于热重分析的稻米等温干燥动力学[J]. 张静,马培勇,邢献军,邢勇强,李永玲,武晋州. 过程工程学报. 2017(06)
[4]黄秋葵真空干燥行为及干燥参数的响应面试验优化（英文）[J]. 刘文超,段续,任广跃,许雅静,庞玉琪,陶振祥. 食品科学. 2016(24)
[5]稻谷薄层热风干燥工艺优化及数学模型拟合[J]. 尹晓峰,杨明金,李光林,张先锋,周玉华,杨玲. 食品科学. 2017(08)
[6]基于BP神经网络的小麦真空干燥含水率预测模型[J]. 张利娟,耿令新,金鑫,王升升. 河南工业大学学报(自然科学版). 2016(03)
[7]基于水势理论的花生真空干燥特性分析[J]. 武洪博,陈君若. 机械制造. 2016(06)
[8]真空干燥对螺型茉莉花茶品质的影响[J]. 梁兵兵. 北京农业. 2015(36)
[9]热风-脉动压差闪蒸干燥对苹果片水分及微观结构的影响[J]. 王雪媛,陈芹芹,毕金峰,高琨,周林燕,吴昕烨,吕健. 农业工程学报. 2015(20)
[10]真空干燥冬瓜片解吸和吸附等温线及其拟合模型[J]. 李瑜,李娜,王英丹. 食品与发酵工业. 2015(10)
博士论文
[1]荷花粉真空脉动干燥特性和相关品质[D]. 方小明.中国农业大学 2016
[2]无核白葡萄干燥动力学及防褐变机理研究[D]. 白竣文.中国农业大学 2014
[3]干燥和烘焙预处理制备高品质生物质原料的基础研究[D]. 陈登宇.中国科学技术大学 2013
[4]粮食干燥过程水分检测与自动控制[D]. 张亚秋.吉林大学 2012
硕士论文
[1]基于玻璃化转变理论的稻谷干燥工艺研究[D]. 耿肖奎.天津科技大学 2016
[2]稻谷热泵干燥工艺及关键部件设计[D]. 龙成树.中南林业科技大学 2014
[3]含褐飞虱抗性基因Bph18的水稻新不育系的选育[D]. 冯冉冉.广西大学 2014
[4]基于农业劳动力视角对我国粮食安全保障的研究[D]. 黎宗玲.四川师范大学 2013
[5]热风干燥模块温、湿度控制器设计与实现[D]. 王保华.内蒙古大学 2011
[6]中国粮食安全风险因素与对策研究[D]. 杜杨.东北财经大学 2010
[7]大麦麦芽干燥环境模糊控制系统研究[D]. 张丽丽.甘肃农业大学 2008
本文编号：3544645
【文章来源】：合肥工业大学安徽省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：79 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
Q500热重分析仪Fig2.2Q500thermogravimetricanalyzer
图 3.2 真空干燥动力学实验平台的实物图Fig 3.2 The practicality picture of vacuum drying experiment platform要部件设计 真空系统设计真空系统的作用是迅速将真空干燥室内的空气抽出，进而营造物料真学研究所需的稳定真空环境。真空干燥箱整体结构按 GB/T 29251-2012 计，干燥室的腔体采用布置加强槽钢的矩形结构，用以提高干燥室的采用圆角处理。干燥室的箱门采用特殊截面的橡胶密封，以保证干燥，箱门上安装玻璃视镜，以便实时观察干燥室内的物料干燥情况。同和旋片式真空泵的中间位置安装气水分离器，及时冷凝干燥物料而逸。采用真空调节阀调节相对压力。 加热系统设计本平台采用铠装电热管作为热源，通过热辐射方式对物料供给足够的
合肥工业大学学术硕士研究生学位论文 基本配置系统采用真空干燥箱对物料进行干燥，温度可以根据要求自行设定据采集器来实现系统数据的采集，并通过上位机来显示实验状态和打印等功能。 使用说明1）干燥系统先打开真空干燥箱，设定要求温度，系统开始控温。2）系统主界面开计算机，待计算机启动后，点击桌面上系统软件“合工大真空干系统”按钮，出现如图 3.4 所示界面。
【参考文献】：
期刊论文
[1]真空冷冻干燥技术在生物制药方面的应用分析[J]. 李仲艺. 中国新技术新产品. 2018(01)
[2]稻谷真空干燥动力学实验研究[J]. 马培勇,张静,邢献军,邢勇强,陈长琦. 真空科学与技术学报. 2017(12)
[3]基于热重分析的稻米等温干燥动力学[J]. 张静,马培勇,邢献军,邢勇强,李永玲,武晋州. 过程工程学报. 2017(06)
[4]黄秋葵真空干燥行为及干燥参数的响应面试验优化（英文）[J]. 刘文超,段续,任广跃,许雅静,庞玉琪,陶振祥. 食品科学. 2016(24)
[5]稻谷薄层热风干燥工艺优化及数学模型拟合[J]. 尹晓峰,杨明金,李光林,张先锋,周玉华,杨玲. 食品科学. 2017(08)
[6]基于BP神经网络的小麦真空干燥含水率预测模型[J]. 张利娟,耿令新,金鑫,王升升. 河南工业大学学报(自然科学版). 2016(03)
[7]基于水势理论的花生真空干燥特性分析[J]. 武洪博,陈君若. 机械制造. 2016(06)
[8]真空干燥对螺型茉莉花茶品质的影响[J]. 梁兵兵. 北京农业. 2015(36)
[9]热风-脉动压差闪蒸干燥对苹果片水分及微观结构的影响[J]. 王雪媛,陈芹芹,毕金峰,高琨,周林燕,吴昕烨,吕健. 农业工程学报. 2015(20)
[10]真空干燥冬瓜片解吸和吸附等温线及其拟合模型[J]. 李瑜,李娜,王英丹. 食品与发酵工业. 2015(10)
博士论文
[1]荷花粉真空脉动干燥特性和相关品质[D]. 方小明.中国农业大学 2016
[2]无核白葡萄干燥动力学及防褐变机理研究[D]. 白竣文.中国农业大学 2014
[3]干燥和烘焙预处理制备高品质生物质原料的基础研究[D]. 陈登宇.中国科学技术大学 2013
[4]粮食干燥过程水分检测与自动控制[D]. 张亚秋.吉林大学 2012
硕士论文
[1]基于玻璃化转变理论的稻谷干燥工艺研究[D]. 耿肖奎.天津科技大学 2016
[2]稻谷热泵干燥工艺及关键部件设计[D]. 龙成树.中南林业科技大学 2014
[3]含褐飞虱抗性基因Bph18的水稻新不育系的选育[D]. 冯冉冉.广西大学 2014
[4]基于农业劳动力视角对我国粮食安全保障的研究[D]. 黎宗玲.四川师范大学 2013
[5]热风干燥模块温、湿度控制器设计与实现[D]. 王保华.内蒙古大学 2011
[6]中国粮食安全风险因素与对策研究[D]. 杜杨.东北财经大学 2010
[7]大麦麦芽干燥环境模糊控制系统研究[D]. 张丽丽.甘肃农业大学 2008
本文编号：3544645
本文链接：https://www.wllwen.com/nykjlw/nyxlw/3544645.html
