基于温湿可控试验台的谷物干燥特性研究
发布时间：2022-02-12 11:29
在传统的热风干燥研究当中,干燥介质相对湿度往往被人忽略,而干燥介质相对湿度是干燥过程中影响结果较为显著的一个因素,因此,根据现有的热风干燥技术和条件,模拟热风干燥生产过程中的干燥环境,增加干燥介质相对湿度因素,提出新的实验方案,研究其对热风干燥过程的影响。本文立志于研究在恒温恒湿条件下的谷物横流热风薄层干燥实验,设计新型横流热风薄层干燥试验台,以小麦为实验材料,研究热风温度,热风相对湿度,热风风速,小麦初始含水率以及缓苏比,这五个因素对薄层干燥试验过程中的干燥速率与干燥总时间的影响。通过五元二次回归正交旋转组合试验,研究小麦在恒温恒湿条件下的横流薄层干燥特性,并且拟合一个相对准确的干燥模型,来描述小麦在恒温恒湿条件下的干燥过程和干燥规律。本文主要研究内容:1)设计新型的横流热风薄层干燥实验台,试验台主要由:轴流风机,加热电阻丝,加湿装置,传感装置,控制装置等部分构成。试验台以轴流风机为动力,对试验台内部环境进行循环式送风,保证试验台内部的湿度温度环境在各个部分保持大体上的一致,通过控制装置保证了电阻丝在加热过程中能够维持热风温度在1℃以内小范围浮动,湿度在每分钟1%以内的范围内浮动变化...
【文章来源】：吉林大学吉林省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：88 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 研究目的和意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内干燥领域现状
1.2.2 热风干燥技术现状
1.2.3 国内外对控湿干燥的研究
1.2.4 粮食干燥理论与干燥工艺方面的研究
1.3 主要研究内容
1.4 主要创新点
第2章 温湿可控的横流薄层干燥试验台设计
2.1 设计需求分析
2.2 整机设计
2.3 工作原理
2.4 核心部件的选择
2.4.1 轴流引风机的选择
2.4.2 加热装置的选择
2.4.3 加湿装置以及排湿装置的选择
第3章 小麦的薄层干燥特性研究
3.1 薄层干燥试验
3.1.1 试验材料
3.1.2 试验仪器和设备
3.1.3 试验方法
3.1.4 试验方案
3.2 薄层干燥特性的研究
3.2.1 热风温度对干燥特性的影响
3.2.2 热风湿度对干燥特性的影响
3.2.3 小麦初始含水率对干燥特性的影响
3.2.4 热风风速对干燥特性的影响
3.2.5 缓苏比对干燥特性的影响
3.3 本章小结
第4章 小麦的薄层干燥工艺的研究
4.1 小麦薄层干燥回归试验设计
4.1.1 试验因素的选取
4.1.2 试验指标的选取
4.1.3 试验方案的确定
4.2 各试验因素对干燥总时间以及降水速率的试验结果
4.3 小麦干燥干燥总时间的回归方程模型及试验结果
4.3.1 各因素对小麦干燥总时间的影响分析
4.3.2 热风湿度对干燥总时间的影响
4.3.3 试验验证
4.4 小麦干燥速率的回归方程模型及试验结果
4.4.1 各因素对小麦干燥速率的影响分析
4.4.2 热风湿度对干燥速率的影响
4.4.3 试验验证
4.5 干燥工艺最优解的研究
4.6 本章小结
第5章 小麦薄层干燥试验的干燥模型的研究
5.1 干燥模型的建立
5.1.1 平衡水分
5.1.2 Page方程
5.2 Page方程干燥模型试验的结果
5.3 本章小结
第6章 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]干燥介质相对湿度对胡萝卜片热风干燥特性的影响[J]. 巨浩羽,肖红伟,郑霞,郭秀良,刘嫣红,张卫鹏,袁婧,高振江. 农业工程学报. 2015(16)
[2]中短波红外联合气体射流干燥提高茯苓品质[J]. 张卫鹏,肖红伟,高振江,郑志安,巨浩羽,张平,方小明. 农业工程学报. 2015(10)
[3]圣女果分段式变温变湿热风干燥特性[J]. 王庆惠,李忠新,杨劲松,谢龙,张世湘,高振江. 农业工程学报. 2014(03)
[4]红枣微波-热风联合干燥特性及对其品质的影响[J]. 刘小丹,张淑娟,贺虎兰,徐怀德. 农业工程学报. 2012(24)
[5]粮堆平衡绝对湿度和露点温度的查定方法[J]. 李兴军,吴子丹. 粮食加工. 2011(04)
[6]太阳能干燥设备的干燥实验及数学建模[J]. 李汴生,申晓曦,刘伟涛. 华南理工大学学报(自然科学版). 2011(04)
[7]粮食干燥技术的应用及发展趋势[J]. 任广跃,张忠杰,朱文学,段续. 中国粮油学报. 2011(02)
[8]我国粮食储藏标准体系的现状与展望[J]. 吴存荣,唐怀建,王艳艳. 中国粮油学报. 2010(11)
[9]苹果切片红外辐射干燥模型建立与评价[J]. 林喜娜,王相友. 农业机械学报. 2010(06)
[10]怀山药干燥处理模型的建立与评价[J]. 陈艳珍,任广跃,张仲欣,化春光. 河南科技大学学报(自然科学版). 2010(01)
硕士论文
[1]油菜籽薄层干燥及其通风特性的试验研究[D]. 周代梁.华中农业大学 2006
本文编号：3621637
【文章来源】：吉林大学吉林省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：88 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
1.1 研究目的和意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内干燥领域现状
1.2.2 热风干燥技术现状
1.2.3 国内外对控湿干燥的研究
1.2.4 粮食干燥理论与干燥工艺方面的研究
1.3 主要研究内容
1.4 主要创新点
第2章 温湿可控的横流薄层干燥试验台设计
2.1 设计需求分析
2.2 整机设计
2.3 工作原理
2.4 核心部件的选择
2.4.1 轴流引风机的选择
2.4.2 加热装置的选择
2.4.3 加湿装置以及排湿装置的选择
第3章 小麦的薄层干燥特性研究
3.1 薄层干燥试验
3.1.1 试验材料
3.1.2 试验仪器和设备
3.1.3 试验方法
3.1.4 试验方案
3.2 薄层干燥特性的研究
3.2.1 热风温度对干燥特性的影响
3.2.2 热风湿度对干燥特性的影响
3.2.3 小麦初始含水率对干燥特性的影响
3.2.4 热风风速对干燥特性的影响
3.2.5 缓苏比对干燥特性的影响
3.3 本章小结
第4章 小麦的薄层干燥工艺的研究
4.1 小麦薄层干燥回归试验设计
4.1.1 试验因素的选取
4.1.2 试验指标的选取
4.1.3 试验方案的确定
4.2 各试验因素对干燥总时间以及降水速率的试验结果
4.3 小麦干燥干燥总时间的回归方程模型及试验结果
4.3.1 各因素对小麦干燥总时间的影响分析
4.3.2 热风湿度对干燥总时间的影响
4.3.3 试验验证
4.4 小麦干燥速率的回归方程模型及试验结果
4.4.1 各因素对小麦干燥速率的影响分析
4.4.2 热风湿度对干燥速率的影响
4.4.3 试验验证
4.5 干燥工艺最优解的研究
4.6 本章小结
第5章 小麦薄层干燥试验的干燥模型的研究
5.1 干燥模型的建立
5.1.1 平衡水分
5.1.2 Page方程
5.2 Page方程干燥模型试验的结果
5.3 本章小结
第6章 结论与展望
6.1 结论
6.2 展望
参考文献
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]干燥介质相对湿度对胡萝卜片热风干燥特性的影响[J]. 巨浩羽,肖红伟,郑霞,郭秀良,刘嫣红,张卫鹏,袁婧,高振江. 农业工程学报. 2015(16)
[2]中短波红外联合气体射流干燥提高茯苓品质[J]. 张卫鹏,肖红伟,高振江,郑志安,巨浩羽,张平,方小明. 农业工程学报. 2015(10)
[3]圣女果分段式变温变湿热风干燥特性[J]. 王庆惠,李忠新,杨劲松,谢龙,张世湘,高振江. 农业工程学报. 2014(03)
[4]红枣微波-热风联合干燥特性及对其品质的影响[J]. 刘小丹,张淑娟,贺虎兰,徐怀德. 农业工程学报. 2012(24)
[5]粮堆平衡绝对湿度和露点温度的查定方法[J]. 李兴军,吴子丹. 粮食加工. 2011(04)
[6]太阳能干燥设备的干燥实验及数学建模[J]. 李汴生,申晓曦,刘伟涛. 华南理工大学学报(自然科学版). 2011(04)
[7]粮食干燥技术的应用及发展趋势[J]. 任广跃,张忠杰,朱文学,段续. 中国粮油学报. 2011(02)
[8]我国粮食储藏标准体系的现状与展望[J]. 吴存荣,唐怀建,王艳艳. 中国粮油学报. 2010(11)
[9]苹果切片红外辐射干燥模型建立与评价[J]. 林喜娜,王相友. 农业机械学报. 2010(06)
[10]怀山药干燥处理模型的建立与评价[J]. 陈艳珍,任广跃,张仲欣,化春光. 河南科技大学学报(自然科学版). 2010(01)
硕士论文
[1]油菜籽薄层干燥及其通风特性的试验研究[D]. 周代梁.华中农业大学 2006
本文编号：3621637
本文链接：https://www.wllwen.com/nykjlw/nyxlw/3621637.html
