农产品加工与检测人才培养创新与实践

发布时间：2023-05-14 18:43

　　高职院校的农产品加工与质量检测专业是以服务地方经济为主要目标,培养农产品产业新型技术技能型人才。本文通过对本专业人才培养现状存在问题的分析,为培养高技能人才创新了农产品加工专业人才培养模式,主要从教学模式的改进、专业课程的设置、校企共同建设实训基地等方面进行改革和实践。

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【文章目录】：
一、人才培养模式的现状
    (一)农产品专业所培养的人才达不到企业所需。
    (二)专业教学标准与企业的用人标准不一致。
    (三)教学方法单一，师资力量薄弱。
二、人才培养模式改革与创新的措施与实践
    (一)实施“产教融合、德技结合、理实一体”的教学模式。
        1．企业要参与到教学中来。
        2．实施“以赛促教、以赛促学”的能力提升模式。
        3．加强校企合作、共同打造优秀师资团队。
        4．整合“理实一体化、网络化、开放型”的教学资源。
        5．加强配套教材建设。
    (二)根据地方经济发展状况设置专业课程。
    (三)共建校企合作、资源共享的实训基地。
        1．校内实训基地建设。
        2．校外实训基地建设。



本文编号：3817551