南极真菌Geomyces sp.产红色素的发酵工艺优化

发布时间：2023-12-08 20:47

　　

【文章页数】：62 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
Abstract
第1章 文献综述
    1.1 天然食用色素
    1.2 真菌次级代谢途径
        1.2.1 聚酮途径
        1.2.2 甲羟戊酸途径
        1.2.3 莽草酸途径
        1.2.4 次级代谢合成的调控
    1.3 常压室温等离子体诱变育种
    1.4 发酵过程优化及放大
        1.4.1 培养基优化
        1.4.2 发酵工艺优化
        1.4.3 发酵放大
    1.5 课题研究背景、内容及意义
第2章 南极真菌Geomyces sp. WNF-15A产红色素的培养基优化
    2.1 前言
    2.2 实验材料和方法
        2.2.1 实验菌种
        2.2.2 培养基
        2.2.3 培养条件
        2.2.4 分析检测方法
    2.3 实验结果与讨论
        2.3.1 发酵培养基的筛选
        2.3.2 Plackett-Burman实验分析关键组分作用
        2.3.3 最陡爬坡实验优化培养基组分浓度
        2.3.4 单因素实验简化发酵培养基
    2.4 本章小结
第3章 南极真菌Geomyces sp. WNF-15A的ARTP诱变育种
    3.1 前言
    3.2 实验材料和方法
        3.2.1 实验菌株与培养条件
        3.2.2 孢子悬浮液的制备
        3.2.3 血球计数板测量孢子悬浮液的浓度
        3.2.4 ARTP诱变处理
        3.2.5 突变菌株的筛选
        3.2.6 拮抗实验
        3.2.7 分析检测方法
    3.3 实验结果与讨论
        3.3.1 野生菌株Geomyces sp.WNF-15A诱变条件的确定
        3.3.2 突变菌株的筛选
        3.3.3 突变株培养条件的优化
    3.4 本章小结
第4章 南极真菌红色素的合成途径分析和代谢调控
    4.1 前言
    4.2 实验材料与方法
        4.2.1 实验菌种与培养条件
        4.2.2 抑制剂和前体的添加方法
        4.2.3 分析检测方法
    4.3 实验结果与讨论
        4.3.1 南极真菌Geomyces sp. WNF-15A产红色素的合成途径分析
        4.3.2 南极真菌红色素合成的前体调控
    4.4 本章小结
第5章 突变株M210的5-L反应器发酵工艺初步研究
    5.1 前言
    5.2 实验材料与方法
        5.2.1 实验菌种与培养条件
        5.2.2 分析检测方法
    5.3 实验结果与讨论
        5.3.1 突变株M210的5-L反应器发酵初步探索
        5.3.2 5-L反应器发酵的pH调控
        5.3.3 5-L反应器发酵的乙酸钠前体调控
    5.4 本章小结
第6章 总结与展望
    6.1 总结
    6.2 创新点
    6.3 展望
参考文献
攻读硕士学位期间的论文与专利
致谢



本文编号：3871128