果蔬物流保鲜乙烯脱除剂及设备研究

发布时间：2024-04-13 00:35

　　随着经济的快速发展,人们对果蔬新鲜度要求的不断提高,如何让果蔬在运输及售卖过程中保持新鲜,已成为该领域的难题。针对目前果蔬保鲜技术脱除乙烯不彻底、效率低、设备大,无法随身携带、成本高等缺点。本论文研制了三种乙烯脱除方法,(1)制备了二维片层乙烯脱除剂,该脱除剂能将果蔬全面包裹,能及时、有效的脱除乙烯。(2)臭氧-光催化降解联用的除乙烯装置,该装置体积小、能耗低,除乙烯活性组分安全、环保。最重要地是臭氧和光催化共同作用的除乙烯效率比其中单独任一组份都高。(3)制备了铜基乙烯吸附剂,该吸附剂最大优点在于对储藏环境中的气体选择性吸附,通过与乙烯的π-络合作用从而降低乙烯浓度,实现果蔬的保鲜。1、高锰酸钾乙烯吸附纸的研制以滤纸纤维作为基材,对其表面进行硅/铝溶胶修饰,通过浸渍法负载活性物质KMnO₄,利用气相色谱仪评价所制备样品的乙烯脱除效果,利用扫描电子显微镜(scanning transmission electron microscopy,SEM-EDS)对样品微观结构进行表征。结果表明,硅/铝溶胶处理的样品负载20 mg KMnO₄,乙烯起始...

【文章页数】：91 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1-1乙烯诱导果蔬成熟过程

1绪论21.3乙烯对果蔬的影响在储存期间，果蔬会释放一种植物激素-乙烯，该激素的产生与呼吸作用密切相关[16]。乙烯是一种与果蔬成熟相关的植物内源激素，但它并不是果蔬成熟的产物。不同于其他的植物激素化合物，乙烯是一种气体。几乎所有的植物组织都能产生乙烯，乙烯与果蔬的成熟息息相关[....

图1-2乙烯脱除剂分类Fig.1-2Classificationofethyleneremover

1绪论41.4.2.1催化反应型乙烯脱除剂（一）金属催化型此类乙烯脱除剂一般将贵金属催化剂负载在多孔物质如活性炭或γ-Al2O3小球上。例如PdCl2负载在活性炭上可以催化乙烯和水反应生成乙醛，美国、意大利等应用该技术使苹果储藏环境中的乙烯浓度维持在2μL/L以下[35-36]，....

图1-3光催化反应示意图

烟台大学硕士学位论文5其用于乙烯降解的研究。TiO2是一种n型半导体，禁带宽度为3.2eV。当受紫外光激发时，纳米TiO2的价带电子（e-）跃迁到导带形成光生电子，同时在价带产生空穴（h+）。空穴具有很强的得电子能力（强氧化性），因此可以氧化有机物（例如乙烯、醇、醛等）。光催化反....

图1-4商业乙烯脱除剂的数码照片

烟台大学硕士学位论文7的小袋中[63-64]。图1-4为市售乙烯脱除剂形状。NicolasKeller等测量了这种类型的脱除剂乙烯脱除效率与时间的关系，发现仍然存在大量KMnO4活性组分，但是乙烯脱除效率从29%降到10%。研究表明，脱除效率的降低主要是吸附剂表层KMnO4和乙烯....

本文编号：3952210