藜麦种子皂苷的提

发布时间：2024-06-13 22:20

　　藜麦(Chenopodium quinoa Willd)是一年生的藜科草本作物,蛋白质含量高,且含有钙、铁、锌和维生素E等微量元。研究表明,藜麦皂苷具有抑菌、抗氧化、抗病毒等多种功效,但并未针对人类致病菌进行深入研究,而藜麦皂苷的抗癌活性并未见过报道。本文以藜麦种子为研究材料,对藜麦皂苷进行提取、纯化,并对其抑菌活性及抗癌活性进行了初步研究,为藜麦皂苷的医药和保健食品开发提供理论依据。本文主要研究内容及结果:1.利用溶剂法,超声波辅助提取藜麦种子皂苷,得到提取工艺单因素参数为:料液比为1:30(g/mL)、乙醇浓度为70%、超声时间为60min。在单因素试验结果的基础上,采用响应面法优化,得到最佳工艺参数:料液比为1:35.5(g/mL),乙醇浓度为72.5%,超声时间为63min,在此条件下,皂苷的提取量最高,为19.252mg/g。2.选取D101型大孔吸附树脂对藜麦皂苷进行纯化,确定最佳工艺参数:上样浓度为5mg/mL、上样流速为1.0mL/min、洗脱液(乙醇)浓度为90%、洗脱流速为1.0mL/min,所得藜麦皂苷纯度为39.7%。3.采用高效液相色谱法(HPLC),其流动相...

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图2-1齐墩果酸标准曲线

以齐墩果酸标准品浓度(mg/mL)为横坐标X，绘制标准曲线如图2-1。标准方程为：Y=19.694X+0.0066，R2=0.9983。图2-1齐墩果酸标准曲线Fig.2-1Thestandardcurveofoleanolicacid2.4.2单因素实验2.....

图2-2料液比对皂苷提取量的影响

图2-2料液比对皂苷提取量的影响-2Effectofliquid-solidratioontheextractionrateofsa苷提取量的影响/mL、超声时间为60min时，考察40%、50%、量的影响。一定范围内皂苷提取量随着乙醇浓度的增加而含....

图2-3乙醇浓度对皂苷提取量的影响

图2-2料液比对皂苷提取量的影响Effectofliquid-solidratioontheextractionrateofsapo提取量的影响L、超声时间为60min时，考察40%、50%、60的影响。定范围内皂苷提取量随着乙醇浓度的增加而增量达到最....

图2-4超声时间对皂苷提取量的影响

图2-4超声时间对皂苷提取量的影响4Effectofultrasonictimeontheextractionrateofsapon应面实验设计，应用Box-Behnken试验因素设计原理，以子皂苷提取量影响较为显著的料液比、乙醇进行三因素三水平的实验....

本文编号：3993728