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天麻醇提物对灰树花深层发酵胞外多糖的影响及机理初探

发布时间:2025-02-11 11:40
  本文是关于天麻醇提物的添加对灰树花产胞外多糖的影响及其机理的研究。主要包括添加天麻醇提物对灰树花液体深层发酵菌丝体生长、合成胞外多糖及关键酶活性的影响;对灰树花转录组进行测序并进行生物信息学分析与差异表达基因分析;天麻醇提物及其特征成分的添加对灰树花胞外多糖抗氧化活性的影响。主要研究结论如下:天麻醇提物的添加对灰树花胞外多糖合成及关键酶活性的影响。当天麻醇提物的添加浓度为7 g/L时对灰树花菌体生物量及胞外多糖合成促进作用最明显,与对照组相比分别提高了44.24%和37.98%。此外7 g/L天麻醇提物可显著提高α-磷酸葡萄糖变位酶活性及抑制磷酸葡萄糖异构酶活性,且两种关键酶酶活均在发酵培养的第12 d表现出最大酶活力。基于Illumina高通量测序技术对灰树花转录组进行测序。获得74 575 910个reads,10.4 G数据量;将测序数据进行de novo拼接后得到18 077个Unigene。对所得Unigene进行不同数据库比对,在Nr数据库中有11 651个Unigene被注释到,其中灰树花转录组与变色栓菌相似序列最多(18.74%);有8 332个Unigene在GO数据库...

【文章页数】:76 页

【学位级别】:硕士

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摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 天麻
        1.1.1 天麻的主要成分
        1.1.2 天麻醇提物主要成分
    1.2 真菌灰树花
        1.2.1 灰树花菌株
        1.2.2 灰树花多糖的价值
    1.3 灰树花深层发酵研究进展
    1.4 转录组测序技术
        1.4.1 转录组测序技术概述
        1.4.2 转录组测序技术在真菌研究中的应用
    1.5 真菌多糖抗氧化活性研究进展
    1.6 课题研究背景及意义
    1.7 主要研究内容
第二章 天麻醇提物参与灰树花发酵影响产胞外多糖及关键酶活性的研究
    2.1 引言
    2.2 材料
        2.2.1 菌种和天麻
        2.2.2 实验药品
        2.2.3 实验仪器
    2.3 实验方法
        2.3.1 培养基
        2.3.2 培养方法
        2.3.3 天麻醇提物的制备
        2.3.4 分析方法
        2.3.5 实验数据处理及制图
    2.4 结果与分析
        2.4.1 不同浓度天麻醇提液对灰树花菌体生长和EPS产量的影响
        2.4.2 7g/L的天麻醇提物的添加对灰树花发酵的影响
        2.4.3 天麻醇提物对灰树花多糖合成关键酶的影响
    2.5 本章小结
第三章 真菌灰树花菌丝体转录组测序及分析
    3.1 引言
    3.2 材料
        3.2.1 菌种
        3.2.2 实验药品
        3.2.3 实验仪器
    3.3 实验方法
        3.3.1 培养基
        3.3.2 培养方法
        3.3.3 总RNA的提取
        3.3.4 cDNA文库构建
        3.3.5 序列组装
        3.3.6 功能注释
        3.3.7 预测编码蛋白框(CDS)
    3.4 结果与分析
        3.4.1 Unigene拼接
        3.4.2 SSR分析
        3.4.3 Unigene的功能注释
        3.4.4 Unigene的CDS预测
    3.5 本章小结
第四章 灰树花转录组差异性表达基因筛选及分析
    4.1 引言
    4.2 材料
        4.2.1 菌种和天麻
        4.2.2 实验药品
        4.2.3 实验仪器
    4.3 实验方法
        4.3.1 培养基
        4.3.2 培养方法
        4.3.3 天麻醇提物的制备
        4.3.4 总RNA提取
        4.3.5 基因表达量
        4.3.6 差异表达基因筛选
        4.3.7 GO显著性富集分析
        4.3.8 KEGG显著性富集分析
    4.4 结果与分析
        4.4.1 RNA的提取
        4.4.2 差异表达基因筛选
        4.4.3 差异基因GO富集分析
        4.4.4 差异基因KEGG富集分析
    4.5 本章小结
第五章 天麻提取物组分的添加对灰树花胞外多糖抗氧化活性的研究
    5.1 引言
    5.2 材料
        5.2.1 菌种与天麻
        5.2.2 实验药品
        5.2.3 实验仪器
    5.3 实验方法
        5.3.1 培养基
        5.3.2 培养方法
        5.3.3 天麻醇提物的制备
        5.3.4 灰树花胞外多糖的提取
        5.3.5 DPPH自由基清除率测定
        5.3.6 羟基自由基测定
        5.3.7 还原力测定
        5.3.8 实验数据处理及制图
    5.4 结果与分析
        5.4.1 DPPH自由基清除率测定
        5.4.2 羟基自由基清除率测定
        5.4.3 还原力测定
    5.5 本章小结
第六章 总结与展望
    6.1 总结
    6.2 论文创新点
    6.3 展望
致谢
主要参考文献
附录



本文编号:4033208

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