猪皮、猪瘦肉和猪脂肪厌氧消化产气潜力的实验研究
发布时间：2021-11-26 19:36
文章为探究猪肉的资源化利用潜力,对新鲜购买的猪肉进行厌氧消化实验,分别以猪皮、猪瘦肉和猪脂肪为实验原料,实验温度为30℃,采用批量式发酵工艺,进行发酵产沼气实验。整个实验分别历时76 d,113 d和83 d,总产气量分别为13660 mL,18850 mL和14780mL,平均甲烷含量分别为64%,66%和63%,产沼气潜力分别为1139 mL·g-1TS,1571 mL·g-1TS和1231 mL·g-1TS或1159 mL·g-1VS,1687 mL·g-1VS和1257 mL·g-1VS。结果表明厌氧工艺可以很好地实现病死猪肉的资源化利用。
【文章来源】：中国沼气. 2019,37(01)
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
产气量随发酵时间的变化曲线
分别测定原料、接种物以及发酵前后混合料液的pH值。(3)产气量测定:采用排水集气法测定，每天定时记录各实验组的产气量，取实验组3个平行组的平均值去除对照组产气量平均值为当日原料产气量。(4)甲烷含量测定:每10天使用气相色谱仪(GC-6890A)精确测定气体中甲烷的含量。2结果与分析2．1产气情况分析2．1．1猪皮产气情况分析反应启动后，每24h记录1次当日净产气量，每10d精确测定1次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图1和图2所示。图1产气量随发酵时间的变化曲线图2甲烷含量随发酵时间的变化曲线中国沼气ChinaBiogas2019，37(1)17
是随着时间推移，无论是日产气量还是甲烷含量都在缓慢地提升。从第38天开始产气周期迎来第2个高峰，这一高峰一直持续到第60天，这一时期的产气量占总产气量的53%，平均甲烷含量高达68%。第60天以后逐渐进入产气末期，第76天以后基本停止产气(最后一次测甲烷含量是第83天统一操作，所以甲烷含量变化图为83天)。2．1．2猪瘦肉产气情况分析反应启动后，每24h记录1次当日净产气量，每10d精确测定1次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图3和图4所示。图3产气量随发酵时间的变化曲线图4甲烷含量随发酵时间的变化曲线整个发酵周期为113d，总产气量为18850mL。由图3和图4可以看出，在第3天猪瘦肉和猪皮出现了相同的产气高峰，日最高产气量为600mL，甲烷含量为55%，随后产气量开始下滑至低谷期，相对于猪皮，瘦肉的低谷期更长，一直持续到第60天，从图4可以看出，在第23到第53天期间，甲烷含量低至45%以下(期间产生的沼气可点燃但不能持续燃烧)，也就是说猪瘦肉相比于猪皮水解期更长，前期产物无法被微生物利用。从第61天开始，产气开始恢复，逐渐进入高峰期，整个高峰期持续35d，期间产气量占总产气量的60%，平均甲烷含量为65%。第95天进入产气末期，在第113天时结束产气。2．1．3猪脂肪产气情况分析反应启动后，每24h记录一次当日净产气量，每10d精确测定一次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图5和图6所示。图5产气量随发酵时间的变化曲线图6甲烷含量随发酵时间的变化曲线整个发酵周期为
【参考文献】：
期刊论文
[1]病死猪厌氧发酵特性研究[J]. 魏东辉,李文哲,殷丽丽,刘爽,禅一平. 环境工程. 2017(06)
[2]病死猪与猪粪混合厌氧消化产气性能研究[J]. 成潇伟,朱洪光,张涛,彭胜男,李玲. 中国沼气. 2016(03)
[3]沼液生物厌氧发酵对病死猪病原微生物杀灭效果的评价[J]. 袁万哲,郑丽丽,刘天驹,杨旭光,王迈,张永辉,王玉清. 中国动物检疫. 2016(02)
[4]利用厌氧消化技术处理病死猪的工程应用[J]. 田海林,林聪,孙赫,王平智,朱娜. 可再生能源. 2014(12)
[5]病死动物尸体处理的技术与政策探讨[J]. 王兴平. 甘肃畜牧兽医. 2011(06)
本文编号：3520794
【文章来源】：中国沼气. 2019,37(01)
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
产气量随发酵时间的变化曲线
分别测定原料、接种物以及发酵前后混合料液的pH值。(3)产气量测定:采用排水集气法测定，每天定时记录各实验组的产气量，取实验组3个平行组的平均值去除对照组产气量平均值为当日原料产气量。(4)甲烷含量测定:每10天使用气相色谱仪(GC-6890A)精确测定气体中甲烷的含量。2结果与分析2．1产气情况分析2．1．1猪皮产气情况分析反应启动后，每24h记录1次当日净产气量，每10d精确测定1次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图1和图2所示。图1产气量随发酵时间的变化曲线图2甲烷含量随发酵时间的变化曲线中国沼气ChinaBiogas2019，37(1)17
是随着时间推移，无论是日产气量还是甲烷含量都在缓慢地提升。从第38天开始产气周期迎来第2个高峰，这一高峰一直持续到第60天，这一时期的产气量占总产气量的53%，平均甲烷含量高达68%。第60天以后逐渐进入产气末期，第76天以后基本停止产气(最后一次测甲烷含量是第83天统一操作，所以甲烷含量变化图为83天)。2．1．2猪瘦肉产气情况分析反应启动后，每24h记录1次当日净产气量，每10d精确测定1次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图3和图4所示。图3产气量随发酵时间的变化曲线图4甲烷含量随发酵时间的变化曲线整个发酵周期为113d，总产气量为18850mL。由图3和图4可以看出，在第3天猪瘦肉和猪皮出现了相同的产气高峰，日最高产气量为600mL，甲烷含量为55%，随后产气量开始下滑至低谷期，相对于猪皮，瘦肉的低谷期更长，一直持续到第60天，从图4可以看出，在第23到第53天期间，甲烷含量低至45%以下(期间产生的沼气可点燃但不能持续燃烧)，也就是说猪瘦肉相比于猪皮水解期更长，前期产物无法被微生物利用。从第61天开始，产气开始恢复，逐渐进入高峰期，整个高峰期持续35d，期间产气量占总产气量的60%，平均甲烷含量为65%。第95天进入产气末期，在第113天时结束产气。2．1．3猪脂肪产气情况分析反应启动后，每24h记录一次当日净产气量，每10d精确测定一次甲烷含量，由此得出产气量、甲烷含量与发酵时间的规律，如图5和图6所示。图5产气量随发酵时间的变化曲线图6甲烷含量随发酵时间的变化曲线整个发酵周期为
【参考文献】：
期刊论文
[1]病死猪厌氧发酵特性研究[J]. 魏东辉,李文哲,殷丽丽,刘爽,禅一平. 环境工程. 2017(06)
[2]病死猪与猪粪混合厌氧消化产气性能研究[J]. 成潇伟,朱洪光,张涛,彭胜男,李玲. 中国沼气. 2016(03)
[3]沼液生物厌氧发酵对病死猪病原微生物杀灭效果的评价[J]. 袁万哲,郑丽丽,刘天驹,杨旭光,王迈,张永辉,王玉清. 中国动物检疫. 2016(02)
[4]利用厌氧消化技术处理病死猪的工程应用[J]. 田海林,林聪,孙赫,王平智,朱娜. 可再生能源. 2014(12)
[5]病死动物尸体处理的技术与政策探讨[J]. 王兴平. 甘肃畜牧兽医. 2011(06)
本文编号：3520794
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