不同搅拌速度对酶解发酵效果的影响
发布时间：2024-06-01 19:12
通过对比不同搅拌速度对酶解、发酵的效果,确定最佳的搅拌速度。
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图1酶解阶段葡萄糖含量曲线图
图2发酵阶段乙醇含量曲线图
糖、木糖、乙酸、乙醇的含量。3.5备注：酶解、发酵均做平行样。4实验数据4.1酶解数据见表2。4.2发酵数据见表3。5分析讨论从图1分析，酶解36h前一直是搅拌速度350r/min的效果好，而酶解36小时后却是200r/min的效果好。酶解72h，200r/min、350r/mi....
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