民国诗画描绘老北京街头小吃

发布时间：2017-11-08 06:39

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【摘要】：正1937年由马芷庠先生著、张恨水先生审定出版的《北平旅行指南》一书是上个世纪30年代最著名的旅游指南,书中详细记述了北京的文化历史、旅行交通、工商物产、公共团体、社会公益等富有趣味的史实和信息,是当时极具影响力的名著。老北京的饮食文化源远流长,在书中"平民食品"一章中,作者以打油诗配画的形式将旧京街头摊贩经营小吃的情景生动地展现出来。这些小吃对我们现在的北京人并不陌生,但经过近百
【分类号】：K258;TS971
【正文快照】： 1937年由马芷庠先生著、张恨水先生审定出版的《北平旅行指南》一书是上个世纪30年代最著名的旅游指南,书中详细记述了北京的文化历史、旅行交通、工商物产、公共团卖豆汁体、社会公益等炙人口,即普通平民食品综计亦有百数十种多为北平富有趣味的史特有,已经北平实报、新北平

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