人民公社化时期南京农村公共食堂研究

发布时间：2017-08-21 10:48

  本文关键词：人民公社化时期南京农村公共食堂研究

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【摘要】：在上世纪五六十年代,人民公社化的狂潮曾席卷中国大陆,作为人民公社实行供给制载体的公共食堂也因而遍地开花。南京市的农村公共食堂在全国大势的影响下于1958年9月一哄而起。虽然南京市的农村公共食堂是在“吃饭不要钱”的美好愿景下兴办起来的,但是随着时间的推移和实践的验证,它很快便暴露出来了诸多问题,例如粮食和劳力的浪费、干群矛盾激化等等。由于农村公共食堂的兴办存在诸多弊端,南京市委在中央政策的指示下曾在1959年4月部分解散农村公共食堂。然而庐山会议的召开中断了“纠左”的进程,农村公共食堂也被强行恢复。直到一九六零年十一月,中央发出“十二条”指示,继续纠正农村工作中的左倾错误,南京市的农村公共食堂也逐步走向消亡。 农村公共食堂虽已随着历史的烟云消逝,但它留给我们的教训却是极为深刻的。农村公共食堂在兴办之初被认为具有节省时间、人力和物力等多方面的优点,然而事与愿违,不但没有达到预期的目的,反而给广大社员带来了生活上的不便。“敞开肚皮吃饭”导致了粮食的浪费；此外,食堂本身的消费低效率和为干部贪污、侵蚀农民口粮大开方便之门,减少了农民本来就十分有限的口粮；加上食堂制度代表的平均主义的分配方式使农民对集体生产的积极性丧失殆尽,使粮食产量连年下降,进一步加剧了粮食供应的短缺,这些都加剧了1959—1961年的大饥荒。
【关键词】：南京市 人民公社 农村公共食堂
【学位授予单位】：南京师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：K27
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-5
• 目录5-6
• 绪论6-9
• 一 选题的理由6-7
• 二 研究现状7-8
• 三 创新之处8-9
• 第一章 南京市农村公共食堂的兴办9-12
• 一 兴办原因9-10
• 二 思想基础10-12
• 第二章 南京市农村公共食堂的经营与管理12-17
• 一 管理制度12-13
• 二 供应与消费13-15
• 三 蔬菜基地的概况15-17
• 第三章 南京市农村公共食堂的弊端17-25
• 一 食堂主要存在的问题17-20
• 二 中央的“纠左”20-21
• 三 南京市农村公共食堂的整顿21-25
• 第四章 南京市农村公共食堂的解体25-37
• 一 庐山会议后公共食堂的再恢复25-31
• 二 经济调整中农村公共食堂的被整顿31-37
• 第五章 对南京市农村公共食堂兴废的认识和思考37-38
• 参考文献38-41
• 致谢41

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 张玉泉;迁安大办公共食堂始末[J];党史博采;1998年09期

2 孙闻浪;四十年前公共食堂取消内幕[J];党史文苑;2002年03期

3 王逍;人民公社公共食堂兴衰之历史演变[J];党史研究与教学;2001年01期

4 陈仁涛;"大跃进"时期农村公共食堂兴衰之历史考察及其启示[J];党史研究与教学;2005年02期

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6 梁耀基;一位引起毛泽东关注的农村党支部书记——梁纪南反映公社公共食堂问题的过程[J];广东党史;2002年05期

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8 杨先茂;四川公共食堂的成立与解散初探[J];四川党史;2001年06期

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本文编号：712464